Weingut Dönnhoff : Riesling Tonschiefer Trocken 2024

Ein lebhafter deutscher Weißwein aus der Region Nahe mit zarten Aromen

Das Weingut

Seit über 250 Jahren wacht das Weingut Dönnhoff über ein einzigartiges Terroir mit schwindelerregend steilen Lagen an den Ufern der Nahe. Helmut Dönnhoff keltert Jahr für Jahr große deutsche Weine aus einer Mosaiklandschaft von Terroirs, die die Komplexität, Reinheit und die vielfältigen Nuancen von Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder zum Ausdruck bringen.

Über die Grenzen hinaus als zu den größten Weißweinen der Welt zählend anerkannt, bestechen die Weine des Weinguts Dönnhoff durch ihre Eleganz, aromatische Fülle, Frische sowie ihre außergewöhnliche Mineralität, die sich nach mehreren Jahrzehnten der Reife entfaltet.

Weinberg

Mit einer Fläche von 25 Hektar liegt die Besonderheit des Terroirs dieses unverzichtbaren deutschen Weinguts in der Vielfalt der Böden und Expositionen, die ideale Bedingungen schaffen, damit die Trauben eine optimale Reife erreichen. Mit großer Sorgfalt gepflegt, liefern die 20 bis 70 Jahre alten Reben geringe, aber sehr hochwertige Erträge.

Der Wein

Als VDP.Gutswein klassifiziert, stammt dieser Riesling Tonschiefer Trocken vom Weingut Dönnhoff aus einem steilen Weinberg mit Ton- und Schieferböden, die diesem Nahe-Wein große Eleganz verleihen. Die Reben sind etwa 25 bis 45 Jahre alt.

Weinbereitung und Ausbau

Strenge Selektion bei der Handlese, um nur Trauben von hoher Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und großen Eichenfässern, ebenso der Ausbau.

Assemblage

Dieser Tonschiefer Trocken 2024 vom Weingut Dönnhoff ist ein 100 % Riesling.