Krug : Clos d'Ambonnay 1996

Verkostungstipps für den Clos d'Ambonnay 1996 von Maison Krug

Verkostung

Robe
Die blassgoldene Farbe wird durch zarte Veilchenreflexe verstärkt.

Nase
Die Nase offenbart köstliche Düfte von warmer Pflaumentarte, Brioche, gerösteten Haselnüssen und einer floralen Note von Orangenblüten.

Gaumen
Der Gaumen ist reich, voll und intensiv und erinnert an Aromen von Herbstfrüchten. Die bemerkenswerte Frische wird durch feine Bläschen unterstrichen, die eine seidige Textur und einen langen und anhaltenden Abgang bieten.

Fülle und Intensität: ein Blanc de Noirs Jahrgangschampagner

Das Maison de Champagne

Das Champagnerhaus Krug wurde 1843 von Joseph Krug, einem visionären und leidenschaftlichen Mann, gegründet. Es verfügt über eine einzigartige Bibliothek in der Welt, bestehend aus mehr als 150 Reserveweinen, von denen einige über 15 Jahre alt sind.

Der Weinberg

Mit mehr als 250 verschiedenen Parzellen, einschließlich des renommierten Clos du Mesnil und des Clos d’Ambonnay, besitzt Maison Krug ein außergewöhnliches Weinbauerbe in der Champagne.

Der Champagner

Von großer Seltenheit, exaltiert dieser Champagner den Ausdruck einer einzigen mit Pinot Noir bestockten Parzelle von 0,68 Hektar, genannt der Clos d’Ambonnay, und stammt aus einem einzigen Jahr, 1996. Die erste Ausgabe dieses seltenen und prestigeträchtigen Champagners wurde nach der Ernte 1995 geboren.

Der Jahrgang

Das Jahr 1996 zeichnet sich durch den Wechsel von warmen und sonnigen Tagen mit kühlen Nächten aus, ideale Bedingungen, um eine optimale Reife der Beeren zu gewährleisten und gleichzeitig eine unendliche Frische zu bewahren.

Die Rebsorte

Dieser Jahrgangs-Champagner 1996 ist ein 100% Pinot Noir.