Château Angelus 2015

Ein cremiger, frischer Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Das Weingut

Das Château Angélus ist einer der prestigeträchtigen Premiers Grands Crus Classés A von Saint-Émilion. Dieses legendäre Anwesen am rechten Ufer von Bordeaux wurde 1782 gegründet, seit acht Generationen wacht die Familie de Boüard de Laforest über dieses außergewöhnliche Erbe.

Der Weinberg

Château Angélus entstammt einem außergewöhnlichen Terroir im Weinbaugebiet Saint-Émilion, das sich über Lehm-Kalk-Böden im oberen Teil und Lehm-Sand-Kalk-Böden an den Hängen erstreckt.

Der Jahrgang

2015 war ein Jahr mit idealen Bedingungen während des gesamten Vegetationszyklus. Der Frühling war geprägt von einer homogenen Blüte vor regnerischen Episoden, die eine ideale Entwicklung der Weinberge begünstigten. Trotz der besonders trockenen Bedingungen im Juni und Juli war die Reife optimal. Der milde August, der von erlösenden Regenfällen unterbrochen wurde, begünstigte eine optimale Entwicklung der Beeren. Der Wechsel von sonnigen Tagen und kühlen Nächten im September, der von einigen Regenfällen unterbrochen wurde, waren ideale Voraussetzungen für die Verfeinerung des Reifegrads. Während der fast einen Monat dauernden Weinlese war der Gesundheitszustand der Weinberge außergewöhnlich gut. Die Merlot-Trauben sind reif und frisch, und die Cabernet-Franc-Trauben bestechen durch ihre Eleganz, ihre Dichte und ihren seidigen Griff.

Assemblage

Merlot (62%)
Cabernet Franc (38%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Château Angélus 2015

Verkostung

Farbe
Die Robe ist von einem schönen Purpur- bis Tintenton.

Geruch
In der Nase rein und von schöner Konzentration, entfaltet sie mit lieblicher Frische Düfte von schwarzen Früchten (Burlat-Kirsche, schwarze Johannisbeere). An der Luft wird das Bouquet komplexer und verströmt Noten von schwarzen Feigen, Zedernholz und roten Rosen, wobei es eine schöne Mineralität bewahrt.

Geschmack
Ein präziser und raffinierter Auftakt geht einem Mund voraus, dessen umhüllende und cremige Tannine sich mit würzigen Noten (schwarzer Pfeffer) vermischen. Vollmundig und ausdrucksstark zieht sich der Gaumen bis zu einem frischen und lang anhaltenden Finale. Ein sonniger Jahrgang, der durch seine subtile Verbindung von Kraft, Raffinesse, Eleganz und Frische besticht.