Château Cos d'Estournel 1985

Verkostungstipps für den Château Cos d’Estournel 1985

Verkostung

Nase
Die Nase verführt durch ihre aromatische Reichhaltigkeit.

Gaumen
Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur, gepaart mit großer Finesse.

Ein vollmundiger und reicher Rotwein aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, erhebt sich das Château Cos d’Estournel majestätisch. Wie ein echter Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. Im Jahr 1791 erbte Louis-Gaspard d’Estournel Hektar Weinberge und ließ das Anwesen errichten. Nachdem er die Welt bereist hatte, führte seine Vorliebe für Exotik und den Orient zu der einzigartigen Architektur des Château Cos d’Estournel im Médoc. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, strahlt das Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Linie der größten Weine der Welt ein, die sich durch ihren einzigartigen Stil auszeichnen, in dem der Geschmack von Schönheit und Exzellenz eine ständige Suche sind.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen aus Saint-Estèphe genießt das Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche geographische Lage. Tatsächlich befindet sich sein Weinberg am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe zur Mündung der Gironde. Der Weinberg profitiert so von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Reben sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau angepflanzt und profitieren von einer idealen Ausrichtung und guter Belüftung.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%).