Château Lafite-Rothschild 1986

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Lafite-Rothschild 1986

Verkostung

Nase
Komplex, verführt die Nase mit intensiven Noten von schwarzen Früchten.

Gaumen
Am Gaumen vereint sich Frische, Fülle und Länge.

Ein ausdrucksstarker Pauillac mit schöner Dichte

Das Weingut

Als Erster unter den Bordeaux Crus Classés von 1855 ist das Château Lafite-Rothschild ein wahrer Herrscher auf seinen Kiesböden. Mit einer langen, 1620 begründeten Weinbautradition hat es sich im Laufe der Jahrhunderte als wahres Aushängeschild der Appellation Pauillac am linken Ufer der Region Bordeaux etabliert. So sind von Kardinal Richelieu bis hin zum damaligen Präsidenten der Vereinigten Staaten, Thomas Jefferson, die großen Persönlichkeiten dieser Welt dem Zauber dieser großen Weine mit ihrer einzigartigen Seele und unvergleichlichen Raffinesse erlegen.

Der Weinberg

Château Lafite-Rothschild profitiert von einer außergewöhnlichen Lage mit einem Weinberg, der in drei große Zonen von Pauillac unterteilt ist. Von den Hängen, die das Schloss umgeben, über das Plateau des Carruades im Westen bis hin zu einer Parzelle in der benachbarten Gemeinde Saint-Estèphe bewirtschaftet Château Lafite-Rothschild insgesamt 112 ha Rebfläche, die auf feinen, tiefgründigen Kiesböden mit sandiger Oberfläche gepflanzt sind, während der kalkhaltige Untergrund eine hervorragende Drainage gewährleistet.

Der Jahrgang

Nach einem späten Austrieb konnten die warmen und trockenen Monate Mai und Juni den Rückstand aufholen. Ein Regen Anfang September begünstigte eine homogene Véraison, bei gleichzeitig geringeren Niederschlägen in Pauillac als anderswo in Bordeaux. Das bis zum Ende der Lese anhaltende schöne Wetter sicherte eine optimale Reife und verband kontrollierte Feuchtigkeit mit konstanter Sonneneinstrahlung.

Weinbereitung und Ausbau

Parzellenweise Vinifizierung in Holz-, Edelstahl- oder Zementtanks. Alkoholische Gärung mit regelmäßigen Umpumpvorgängen. Maischegärung von etwa 20 Tagen, je nach Jahrgang. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt das Einfüllen in Barriques aus französischer Eiche, die aus der eigenen Tonnellerie stammen. Individuelle Verkostung der Fässer zur Auswahl der qualitativ besten Partien für die finale Assemblage. Ausbau über 20 Monate in Barriques (100% neu).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (69%), Cabernet Franc (16%) und Merlot (15%).