Château Mouton Rothschild 2006

Ein großer Geheimtipp des Jahrgangs und eine großartige Leistung: Der 2006 Mouton-Rothschild zeigt üppige Noten von Crème de Cassis, Lakritz, Trüffel, Waldboden und Zedernholz. Die beeindruckende Aromatik wirkt noch etwas primär, doch der Wein ist vollmundig mit süßen, reichlich vorhandenen Tanninen. Gebaut wie ein Wolkenkratzer mit vielen Dimensionen, sollte diese hochkonzentrierte, wunderschöne Cuvée aus 87% Cabernet Sauvignon und 13% Merlot über 30 Jahre lang hervorragend trinken.

Der Wein befindet sich derzeit in einer interessanten Phase, zeigt noch jugendliche Aromen von Brombeere, Cassis und Pflaume, während erst die ersten sekundären Anklänge zum Vorschein kommen. Diese sekundären Noten sind jedoch äußerst verführerisch, mit gut abgelegtem Zedernholz, Tabak und sanguinen Nuancen, die dem Wein mehr Spannweite und Präzision verleihen. Durchgehend ist eine Frische spürbar, zugleich aber auch eine geschmeidige Kante, die es dem Fruchtspiel ermöglicht, sich hübsch im Abgang auszubreiten. -- Non-blind Mouton-Rothschild Vertikale (März 2017). Jetzt bis 2034 trinken. 15.830 Kisten produziert.

Die Breite und Tiefe dieses Weins ist unmöglich zu übersehen. Tabaknoten verbinden sich mit Cappuccino, Zedernholz und gerösteten Mandeln. Das ist vornehm, mit genau dem richtigen Maß an Ungezwungenheit. Gegrillte schwarze Früchte sind sehr Mouton, jedoch mit einem Hauch von Strenge und zurückgenommenen, verschlankten Tanninen, die verraten, dass es 2006 ist. Komplex und vollendet.

Ein echter Augenöffner mit einem dichten Kern komplexer Fruchtaromen sowie subtiler Schokolade und Gewürzen. Voller Körper, feste Tannine und ein elegantes Finish. Hält sich noch zurück. Viel besser als erwartet. Ein vergessener Jahrgang. Besser im Jahr 2018.

Der 2006 Mouton Rothschild ist dunkel, kraftvoll und intensiv, mit festen Tanninen, die Zeit zum Abrunden benötigen. Dies ist ein besonders dunkler, ernster Mouton. Tiefdunkle Schwarfrucht, Rauch, Menthol, Kies und Pökelware zählen zu seinen Erkennungsmerkmalen. Leichte vegetabile Noten untermauern die Frucht. Ich bin mir nicht sicher, ob der 2006 genug Frische für eine lange Reifung oder genug Fruchttiefe hat, um die Tannine zu überdauern. Die Cuvée besteht aus 87% Cabernet Sauvignon und 13% Merlot, gelesen zwischen dem 20. September und dem 5. Oktober.

Fest, klassisch und noch immer stoisch: Der Wein ist kraftvoll, konzentriert, lang, vollmundig und tanninreich, doch er bleibt hartnäckig jung und hält an seiner strukturierten Art fest. Wer Flaschen besitzt, braucht viel Geduld. Trinken zwischen 2030 und 2070.

Ich habe den 2006 Château Mouton Rothschild geliebt – ein komplexer, nuancierter, makellos ausbalancierter Mouton auf der Basis von 87 % Cabernet Sauvignon und 13 % Merlot. Tabak, Zedernholz, Bleistiftspäne sowie rote und schwarze Früchte prägen das Bouquet. Er befindet sich klar in seinem optimalen Trinkfenster, mit einer großartigen Mischung aus reifer Frucht und sich gerade entwickelnden Sekundäraromen. Vollmundig und konzentriert, mit süßen Tanninen, zeigt dieser elegante, vielschichtige, seidige 2006er noch weitere 20 Jahre besten Trinkgenuss. Das Etikett stammt vom berühmten englischen Porträtmaler Lucien Freud (1922–2011).

Sehr dunkles Weinrot mit violetten und fast schwarzen Reflexen. Klassisches Mouton-Cassis-Bouquet, dicht, füllig und süß, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, kaffeebohnige Schokoladen, mineralischer Touch, Terpentin-Nuancen, in die Nase steigend. Am Gaumen erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausbalancierte Adstringenz, im Finale viele Würznoten, zarte Schokoladenbitterkeit, wieder viel Cassis, stark dem 1994er ähnlich, vielleicht mit einer Spur mehr Kraft, aber auch «edler Arroganz», geniale Länge.

Samtenes, süsses, dichtes Bouquet, Cassis, Lakritze, Röstaromen, Minze, Mocca. Samtener, cremiger, fein opulenter Gaumen mit dichter Frucht, feinem Tannin, dichter, voller Aromatik, langer, dichter Abgang. 19/20 trinken - 2038

Zweifellos der beeindruckendste Second Wine des Médoc in diesem Jahrgang, gewiss aufgrund seiner luxuriöseren Reifung in neuem Holz als andere, aber auch wegen der Klarheit seines Terroirausdrucks, der Fülle seiner Textur und seiner großzügigen Präzision im tannischen Rückgrat. Tatsächlich rührt der Unterschied zum Grand vin vom Charakter der integrierten Cabernet Francs und einer anderen Parzellenauswahl her.

Logo auf dem Korken: K Dunkle, intensive Farbe, kaum entwickelt. Intensives, feines, subtiles Bouquet, dessen toastige Note auf Mouton hindeutet. Hübscher, seidiger Auftakt am Gaumen, dann fehlt dem Wein in der Mitte etwas Fülle, zeigt sich aber schmackhaft. Kaffeenote und Toast im Finale. Viel Geschmack.

87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot. Eine der grössten Proportionen von Cabernet seit langem. Sehr dunkles Weinrot mit violetten und fast schwarzen Reflexen. Klassisches Mouton-Cassisbouquet, dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch, Terpentinnuancen, zu Kopf steigend. Im Gaumen erstaunlich saftig, weil die Gerbstoffe fein und sehr elegant sind, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit und wieder viel Cassis. Gleicht stark seinem eigenen 1994er, vielleicht mit einer Spur mehr Kraft, aber auch «nobler Arroganz», geniale Länge. (19/20). 14: An zwei Abenden während einem Wine & Dine in Lausanne. Wildes Bouquet, Glutamat, Wildgefkügel, dann die enorme Sosse. Im Gaumen viel Pflaumentöne, leicht trockene Tannine, aber das kann auch von der Adstringenz her stammen. Zeigt ziemlich viel Volumen im Körper, also wird das ein ziemlich dicker Mouton.

Fassprobe (96–98). Der beste Mouton seit mehreren Jahren. Er besitzt große Kraft, hervorragend strukturiertes Cabernet-Fruchtaroma und dichte, fast staubige Tannine. Die Aromen sind konzentriert, dicht, dunkel. Kraft und Stil.