Château Mouton Rothschild 2014

Ein seidiger und komplexer Premier Cru Classé aus Pauillac

Das Weingut

1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in der Appellation Pauillac, gelegene Anwesen wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Dieser Visionär beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts des Weins zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert: Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Kollektion, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und in der Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" zu sehen ist. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Bordeaux-Weine in der ganzen Welt erstrahlen. Heute sind es die drei Kinder von Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernehmen.

Der Weinberg

Château Mouton Rothschild entstammt der Bordeaux-Appellation Pauillac und wird auf einem 82 Hektar großen Weinberg im Médoc nordwestlich von Bordeaux angebaut. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Weinstöcke stehen auf steinigen Kiesböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieselhaltigen Untergrund und verleihen den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur.

Der Jahrgang

Nach einem feuchten Winter folgte ein Frühling mit milderen Bedingungen, was im April zu einem frühen Austrieb der Reben führte. Im Mai war es besonders kühl, und sonnige Tage wechselten sich mit regnerischen Episoden ab. Einem schönen und heißen Juli folgte ein kühler August mit wechselhaftem Klima. Von Ende August bis Ende Oktober herrschte ein außergewöhnlich langer Altweibersommer. In dieser Zeit begünstigen die warmen, sonnigen und trockenen Bedingungen eine perfekte Reifung der Trauben, die bei der Lese vom 19. September bis zum 9. Oktober vollreif geerntet werden.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (81%)
Merlot (16%)
Cabernet Franc (3%)

Château Mouton Rothschild 2014: Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine intensive rote Farbe, die von violetten Reflexen geziert wird.

Nase
Die Nase ist von großer Finesse und verströmt Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille.

Gaumen
Der Auftakt ist dicht und samtig. Der weiche Gaumen verführt durch seine feinen Tannine und die zarte Harmonie zwischen einer satinierten Textur und einer subtilen Mineralität. Das Finale ist vollmundig und lang und vereint eine breite Aromenpalette mit einer schönen Frische.