Château Mouton Rothschild 2012

In der eleganten Nase, die fein, komplex und ausdrucksstark ist, vermischen sich Noten schwarzer Früchte mit Aromen von Cassis und zerstoßenen Brombeeren. Beim Dekantieren entfalten sich noch komplexere Aromen, wie Zigarrenkiste und Gewürze. Der erste Eindruck im Mund des Mouton Rothschild 2012 ist dekadent, geschmeidig und fleischig. Die Tannine dieses Pauillac sind reif, knackig und von viel Stoff umhüllt, dicht und straff und sie entfalten Kakao- und Vanillenoten. Im Mund steigt eine unaufhaltsame Dynamik auf, die sich zu einem wunderschönen Finale wandelt, das frisch, intensiv und mineralisch ist.