Château Suduiraut 2018

Sattes Gold; Noten kandierter Früchte, Datteln; vollmundig, total von der öligen Süße und den Ausbaunoten geprägt, sehr verschlossen in dieser Phase, muss unbedingt reifen.

Geschmeidiger, kraftvoller Stil mit vielen Noten von Aprikose, glasiertem Pfirsich und Marzipan, die ineinander verwoben sind, untermauert von Brioche und gerösteter Mandel im reichen Finale. Hat die Energie, es in diesem Jahrgang überzeugend umzusetzen. Sehr gelungen. Am besten zwischen 2022 und 2032. 1.550 Kisten produziert.

Nicht der einfachste Jahrgang für Suduiraut, mit einem Endertrag von 5 hl/ha im Jahr 2018, von dem 40 % in den grand vin eingeflossen sind. Reich und saftig, mit selbstbewusster Würze. Einer für Liebhaber opulenter Sauternes. Zweimal verkostet; Probleme mit der ersten Flasche.

Intensive Aromen von getrockneten Pilzen, getrockneten Aprikosen, Haselnüssen und Zitrusschale. Mittel bis vollmundig, mit Dichte und Eleganz. Fließt mit Anmut und Spannung über den Gaumen. Mir gefallen das Salzkaramell und das Dörrobst im Abgang. Jetzt trinken oder lagern.

Der 2018 Suduiraut zeigt eine intensive Nase mit klar definiertem, purem Wildhonig, vermischt mit weißen Blüten, Quitte und einer deutlich ausgeprägten petrolartigen, germanischen Note. Am Gaumen ist er sehr gut ausbalanciert, mit einem harmonischen Auftakt, fein abgestimmter Säure und großer Spannung dank einer Bitterorangenschalennote, die die reiche, honigartige Frucht im Abgang ausgleicht. Hervorragend.

Aus unglaublich niedrigen Erträgen von nur 5 Hektolitern pro Hektar bietet der Wein eine Mélange reifer, tropischer Früchte – Mango, Ananas, Aprikose –, dazu Lakritz und Orangenschale sowie Aromen von Vanille, Honig und Blumen. Der Wein ist mittelkräftig, frisch und süß, mit Noten von orangefarbenen Tropenfrüchten, Nüssen, Vanille und Honig am Gaumen und in einem süßen, wenn auch subtilen Abgang. Dies ist der einzige Jahrgang von Suduiraut, der aus 100% Semillon erzeugt wurde.

Mittleres Goldgelb mit silbernen Reflexen. Reife Pfirsichfrucht, Lanolin mit einigen Hintergrundnoten von Blütenhonig, kandierter Orangenschale, etwas Karamell und ein Hauch von weißem Nougat in der Nase. Feine Eichenwürze am Gaumen, zart schokoladig, harmonisch und bereits gut entwickelt, mit süßer Tropenfrucht im Abgang, zeigt Länge und Reifepotenzial. (2020-2050)

Wunderbare Noten von gegrilltem Pfirsich, Orangenblüte, Aprikose und honigreichen Blüten entsteigen dem 2018 Chateau Suduiraut, einem eher mittel- bis vollmundigen, eleganten Sauternes mit gut integrierter Säure, lebendigem, elegantem Mundgefühl und herausragender Länge. Ich denke nicht, dass er zu den ganz Großen hier gehört, doch er besitzt reichlich Charakter, bleibt am Gaumen leicht und anmutig und bereitet bereits jetzt große Freude. Er sollte sich über 15+ Jahre weiterentwickeln.

Kunz Fassprobe 19: (100% Sémillon) Mineralisches, kräftiges, frisches Bouquet, Grapefruit, Zitrus, Alka‑Seltzer, Aprikosenhaut, Birnel. Samtener, fein opulenter, cremiger Gaumen mit kräftiger Frucht, feiner Säure, cremiger Süsse, vielfältiger Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen.

(100% Sémillon) Mineralisches, kräftiges, frisches Bouquet, Grapefruit, Zitrus, Alka-Seltzer, Aprikosenhaut, Birnel. Samtener, fein opulenter, cremiger Gaumen mit kräftiger Frucht, feiner Säure, cremiger Süsse, vielfältiger Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2024 - 2050

Der 2018 Suduiraut zeigt eine mittel zitronengoldene Farbe. Er springt förmlich aus dem Glas mit unmittelbaren Aromen von gebackenen Äpfeln, Aprikosenkonfitüre, Stroh und Praliné, mit einem Hauch Crème Caramel. Am Gaumen ist die Fülle gut gezügelt, mit gerade genug Frische und einem herrlich würzigen Finale.

Winzige Ernte, die edle Bitter-Zitrusfrucht des Cru ist vorhanden, jedoch ohne die Üppigkeit eines wirklich großen Jahrgangs.

Intensive Nase von kandierter Aprikose und Orangentarte. Die Materie ist tief, aber eher kraftvoll als sinnlich, auch wenn die Süße reichlich vorhanden ist. Ein Sauternes mit viel Substanz und einer großartigen Länge, der seine Energie direkt aus den Böden von Preignac schöpft.

Suduiraut pflegt, seine Subtilität durch seine Kraft zu zeigen – und das ist eine echte Herausforderung! Stellen Sie sich vor, Sie laufen einen Marathon und betreiben gleichzeitig Gewichtheben, während Sie den Fotografen zulächeln! Genau so ist Suduiraut! Ein muskulöser, opulenter Marathonläufer! Das Bouquet ist intensiv und komplex. Am Gaumen gibt es Fülle, Weite und Frische. Die aromatische Ausprägung nimmt am Gaumen an Intensität zu und wird im Abgang ideal von der Säurestruktur gestützt. Langer Nachhall. Ein ganz großer Suduiraut!

Die Nase ist aromatisch, fein gespannt und bietet Komplexität sowie Frische. Man findet Noten von kandiertem Pfirsich und, etwas leichter, von Blüten, reifen Zitrusfrüchten und Eisenkraut, verbunden mit feinen Akzenten von kandiertem Apfel, Mango, einem Hauch exotischer Früchte sowie feinen Spitzen von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet eine gute Definition, Saftigkeit, eine feine Säurestruktur, Finesse sowie eine kleine weinige Note. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von eingekochtem Apfel, eingekochtem Pfirsich und, etwas leichter, Vanille, verbunden mit Akzenten von kandierten Zitrusfrüchten, feinen Röstaromen, Karamellisierung, einem Hauch exotischer Früchte sowie einem Anflug von Schalenfrüchten, Mandel und einem dezenten Hauch von Bitterkeit im Finale. Gute Länge. Sehr feine Festigkeit im Abgang. Gute Persistenz auf Anklängen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten.