Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Lirac Rouge 2023

Der 2023 Lirac La Reine des Bois präsentiert sich heute in großartiger Form. Eine Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre in nicht offengelegten Anteilen, eröffnet er mit einem duftigen Bouquet aus Lavendel, Flieder, Rosenblättern und Frühlingsblumen, untermalt von zarten Würznoten, die seine reife Entwicklung widerspiegeln. Mittel bis vollmundig, dicht und konzentriert, ist er strukturierter als La Dame Rousse, mit samtigen, aber bestimmten Tanninen und einem fleischigen Fruchtkern. Das Finale ist lang und durchdringend, geprägt von Noten von Garrigue, getrockneten Kräutern und einem salzigen Touch. Ausgebaut in gebrauchten Fässern, die zuvor Weißwein enthielten, ist dies ein ernsthafter, charaktervoller Lirac mit Reifepotenzial.

In der Nase zeigen sich Noten von Brombeere, sehr reif und saftig, als kämen sie frisch vom Strauch. Am Gaumen gibt es eine gute Menge an reifen, kaubaren Tanninen, eine ausgewogene Säure und einen Hauch von Graphit, der dem Finish Textur verleiht. Hier ist alles vorhanden, um einen ausgezeichneten Lirac zu ergeben.

40 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 30 % Syrah. Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter). Ausbau: 85 % im Edelstahltank, 15 % in Barriques. Tank-/Fassprobe. Blind verkostet. Ansprechende, einladende Nase mit einer leichten Rauch- und Kieselnote. Attraktiv und reichhaltig mit Lakritz und Gewürzen – feine Tannine und ein vielschichtiges, dichtes Finale. Trinkt sich bereits sehr gut und wird elegant reifen. (AC)