Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru 2019

Die tief purpur- bis rubinrote Farbe des 2019er und die intensiven Aromen von Brombeere und Cassis zeugen von der jugendlichen Lebendigkeit dieses beeindruckenden Weins. Die Tannine sind fest, aber nicht adstringierend, und eine lebhafte Säure balanciert die reichhaltige Extraktion. Der 2019er war der erste Jahrgang in Umstellung auf Bio; dies und die schwierige Blüte führten zu einer halbierten Ernte. Die Trauben wurden vom 13. bis 17. September gelesen; 80 % wurden als ganze Trauben vergoren, um diesen denkwürdigen Wein mit anhaltendem Finale zu erzeugen. Trotz seiner Kraft bewahrt er Finesse und Eleganz.

Treffsichere Balance mit reichem Fruchtkern, aber nicht so extrem wie 2020. Eine raffinierte, moosige Nase, die vor subtil süßen Beeren strotzt und rote und schwarze Früchte vereint. Eine feine, rauchige Note verleiht den sich entwickelnden Aromen und Geschmacksnuancen eine weitere Dimension. Rund und reif, dabei sehr frisch und klar konturiert, mit schöner Finesse. Jetzt trinken oder lagern.

Geringere Erträge, sowohl von Natur aus als auch bewusst. Biologisch bewirtschaftete Reben wurden im April 2020 auf Biodynamik umgestellt, was die Erträge weiter verringerte. 80 % ganze Trauben, 60 % neues Holz. Fassprobe. Seidig anmutende Textur in der Nase. Ziemlich gehoben mit einem Hauch von Cassis, wie bei vielen 2019ern. Vereint Struktur und Finesse. Zurückhaltend und subtil. (JR)

Der 2019 Clos des Lambrays Grand Cru zeigt ein für den Weinberg sehr typisches Bouquet: recht floral im Stil und überwiegend rotfruchtig, mit Anklängen von Kirschlikör und feinen Spänen schwarzer Trüffel sowie einem leichten maritimen Duft, der sich mit der Zeit entfaltet. Am Gaumen ein süßer Fruchtkern, der diesem Morey eine fast Vosne-ähnliche Anmutung verleiht. Die Ganztrauben sind sehr gut integriert. Eine bessere Vorstellung als bei der Burgfest-Verkostung nur wenige Monate zuvor. Verkostet bei der vertikalen Probe von Clos des Lambrays in Morey-Saint-Denis.

2019 setzt 2018 mit beeindruckender Dichte fort; er ist kraftvoll, saftig und mineralisch. Jahre im Keller lassen, denn dieser Cru wird sein großes Potenzial erst mit der Zeit offenbaren.

Ein zusätzlicher Hauch Frische im Grand Cru, dessen strahlende Aromenreinheit sich mit verblüffender Natürlichkeit entfaltet. Die Komplexität dieses großen Weins mit millimetergenauer Reife zeigt sich beim Belüften und hält in einem bewegenden, endlosen Finale an, das unseres Erachtens seit den glorreichen Jahrgängen der Mitte des 20. Jahrhunderts hier unübertroffen ist.

Der Clos des Lambrays Grand Cru 2019 präsentiert sich in der Flasche sehr gut und steigt aus dem Glas mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen, vermischt mit Noten von Orangenschale, Rosenblättern und süßen Gewürzen. Vollmundig, großzügig und seidig ist er ein sinnlicher, schmeichelnder Wein mit einem fleischigen Fruchtkern, polierten Tanninen und einer lebendigen, ausgleichenden Säure. Er wird ein breites Trinkfenster bieten.