Domaine des Lambrays : Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Nuits-Saint-Georges 1er Cru "La Richemone" 2022 des Domaine des Lambrays

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt ein tiefes Rot.

Nase

Die Nase ist duftig und ausdrucksstark und entfaltet eine bemerkenswerte Intensität. Aromen saftiger roter Früchte dominieren das Bouquet.

Gaumen

Am Gaumen verführt der Wein mit seiner reichhaltigen, seidigen Textur. Die saftige Materie geht mit einer bemerkenswerten Balance einher und bietet eine harmonische, anhaltende Verkostung.

Weinpairing

Dieser Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 passt ideal zu einem schönen Stück Rindfleisch.

Servieren und Lagerung

Um diesen 2022er Pinot Noir Premier Cru in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, die Flasche 3 Stunden vor der Verkostung ohne Dekantieren zu öffnen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 17°C.

Ein ausdrucksstarker und ausgewogener Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges

Das Weingut

Das Domaine des Lambrays, in Morey-Saint-Denis im Herzen der Côte de Nuits in Burgund gelegen, blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1365 reicht. Seine moderne Strukturierung erfolgte schrittweise ab dem 19. Jahrhundert, bevor 1981 der Grand-Cru-Status erlangt wurde. Seit 2014 im Besitz der LVMH-Gruppe, bewirtschaftet das Weingut rund 12 Hektar Rebfläche auf ton- und kalkhaltigen Böden. Unter der Leitung von Jacques Devauges, régisseur seit 2019, zählt das Domaine des Lambrays zu den historischsten Gütern Burgunds.

Der Weinberg

Der Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" stammt aus einer Parzelle, die 1924 bepflanzt wurde. In der Appellation Nuits-Saint-Georges gelegen, profitiert dieses Terroir von Bedingungen, die dem Ausdruck des Pinot Noir förderlich sind.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem frühen Austrieb am 8. April, zwei Tage vor dem Durchschnitt. Die Blüte setzte am 28. Mai ein, also zehn Tage früher als üblich. Der Juni erwies sich mit 150 mm Niederschlag als besonders feucht, was das vegetative Wachstum begünstigte. Juli und August brachten anschließend sehr trockene und sonnige Bedingungen, mit nur 33 mm Regen. Diese sommerliche Trockenheit verzögerte die Reife im Vergleich zu den Prognosen um eine Woche. Die Lese erfolgte am 6. September 2022 bei einem Ertrag von 38 hl/ha.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation des Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 erfolgte drei Wochen lang in Holzbottichen. Das Weingut setzte eine Vinifikation zu 50% mit ganzen Trauben um, verwendete ausschließlich indigene Hefen und arbeitete vollständig per Schwerkraft. Der Ausbau dieses Burgunder Weins dauerte 17 Monate in Eichenfässern, davon 20 % in neuem Holz.

Rebsorte

100 % Pinot Noir