Domaine Guffens-Heynen : Mâcon-Pierreclos "Le Chavigne" 2016

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Ein weißer Mâcon-Pierreclos von wunderbarer Länge

Die Reben des Mâcon-Pierreclos Chavigne der Domaine Guffens-Heynen werden auf einer Parzelle von 3,3 Hektar angebaut. Das Alter der Reben liegt zwischen 10 und 80 Jahren, die Trauben dieses sortenreinen Chardonnays werden manuell gelesen, da der Hang von 40% die mechanische Lese unmöglich macht. Der Chavigne stammt aus einer Assemblage von mehreren Parzellen, sowie von den ersten Pressungen des „Tri de Chavigne“.

Dieser Mâcon-Pierreclos Chavigne 2016 ähnelt dem von 2011, und ist am Gaumen konsistent, lang und reichhaltig.

Parker : 91 / 100
Wine Advocate-Parker :
There are fully 8,000 bottles of the 2016 MÃócon-Pierreclos Le Chavigne, a superb wine that unfurls in the glass with a classy bouquet of Meyer lemons, confit citrus and smoky reduction. It's full-bodied, ample and silky, with a deep, layered mid-palate, tangy balancing acids and a mouthwatering finish. It's reminiscent of the lovely 2011 rendition.
BurgundMâcon-Pierreclos
Herkunftsland
Frankreich

Alkohol
13.5

Umweltzertifikat
Konventioneller Weinbau

Meadow
87-90

Vinous - A. Galloni
89-91

Süssweine
Nein

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Mâconnais

Traubensorten
Chardonnay

Region
Burgund

Appellation
Mâcon-Pierreclos

Farbe
Weiss

Produzent
Domaine Guffens-Heynen

Süsse
Trockenen Weissweine

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite