Jean Chartron : Bâtard-Montrachet Grand cru 2023

Ein Bâtard-Montrachet Grand Cru von großer Komplexität

Der Produzent

Gegründet im Jahr 1859 in Puligny-Montrachet, setzt das Domaine Jean Chartron seit fünf Generationen die Kunst fort, die großen Terroirs von Burgund zu veredeln. Im Laufe der Zeit hat es sich geduldig entwickelt und umfasst nun fast 14 Hektar Weinberge, verteilt auf außergewöhnliche Parzellen wie Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret und Clos de la Pucelle. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Raffinesse und Reinheit aus, kombiniert mit einer zurückhaltenden Opulenz und bemerkenswerter Präzision.

Der Weinberg

Seit 2014 wird das Domaine Jean Chartron biologisch bewirtschaftet. Sie gewährleisten den Respekt vor dem Weinberg, insbesondere durch eine sorgfältige Bodenbearbeitung, die Verwaltung des Saftflusses während des Schnitts und präzise Grünarbeiten bis zur Ernte. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, profitieren von einer strengen Pflanzmanagementpolitik.

Rebsorte

Chardonnay (100%)