M. Chapoutier : La Mordorée 1999

Die Cuvée La Mordorée von Chapoutier stammt von 75–80 Jahre alten Syrah-Reben, die sowohl auf der Côte Blonde als auch auf der Côte Brune gepflanzt sind, wird zu 100 % in neuen Eichenfässern ausgebaut und ungeklärt sowie ungefiltert abgefüllt. Die Côte Rôtie La Mordorée 1999 ist die beste, die er seit 1991 produziert hat (zwei in den letzten sechs Monaten getrunkene Flaschen bestätigen das Potenzial dieses fabelhaften Weins, der gerade beginnt, seinen Tanninschleier abzulegen). Der 1999er hat sich seit der Probe vor der Abfüllung verschlossen. Die Farbe ist tief tintenpurpur, und der Wein ist dicht und kraftvoll, mit Noten von rauchigen Brombeeren, Kreosot und Espresso. Konzentrierte Aromen zeigen hohe Tanninwerte (überraschend im Hinblick auf den Bericht des letzten Jahres) und ein reiches, langes, 45-sekündiges Finale. Dieser beeindruckende 1999er wird länger brauchen, um sein Trinkreife-Plateau zu erreichen, als ich letztes Jahr dachte. Erwartete Reife: 2009–2023. Importeur: Paterno Imports, Lake Bluff, IL; Tel. (847) 604-89000

Erstaunlich seidig. Vollmundig und reich, dieser ultradichte Rote überzieht den Gaumen. Voller süßer Tannine und Eiche, aber mit reichlich schwarzer Frucht und frischer Säure, um diesen Blockbuster im Zaum zu halten. Langer, rauchiger, würziger und komplexer Abgang. Jetzt bis 2015 trinken. 1.000 Kisten produziert.

Kaffeebohne, Pflaumenlikör, Rauch, Boysenbeere und Gewürze führen zu einem runden, fülligen, üppigen, modernen Stil von Cote Rotie, der mit Eiche, Lakritz und würzigen schwarzen Kirschen ausklingt.