Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chenevottes" 2011

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Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2011 der Domaine Au Pied du Mont Chauve entspringt aus fünf verschiedenen Weinbergen innerhalb dieser Appellation, die alle biodynamisch und nach dem Mondkalender bewirtschaftet werden. Die Cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2011 der Domaine Au Pied du Mont Chauve besteht zu 100% aus Chardonnay. In der Nase ist er sehr fein und delikat mit schönen Aromen von Brioche, Mandeln und Nüssen. Er entfaltet ebenso Noten von Blüten, hauptsächlich Zitronengras und Orangenblüten, sowie weiße Früchte. Im Mund breitet er sich rasch aus und bildet ein fettes Gefühl, was sich in ein komplexes und reiches Gebilde verwandelt, das sehr mineralisch und kräftig ist.
BurgundChassagne-Montrachet
Alkohol
13.5

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Umstellung auf biodynamischen Anbau

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Côte de Beaune

Traubensorten
Chardonnay

Region
Burgund

Appellation
Chassagne-Montrachet

Farbe
Weiss

Produzent
Au Pied du Mont Chauve

Süsse
Trockenen Weissweine

Allergene
Enthält Sulfite