Louis Roederer : Coffret Brut Nature et Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012

Die Reinheit eines kristallklaren Brut Nature und die Präzision eines Brut Nature Rosé in einer Sammlerbox vereint

Das Maison de Champagne

Das im Jahr 1776 in Reims gegründete, familiengeführte Maison de Champagne Louis Roederer ist stets unabhängig geblieben: Nach mehr als 200 Jahren Existenz ist Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie repräsentiert. Louis Roederer verkörpert die Exzellenz der Champagner weltweit durch Spitzencuvées, die wie ein Kunstwerk kreiert werden.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Weinbergen zieht das Louis Roederer Haus seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grand Cru und Premier Cru in der Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Der Weinberg des Louis Roederer Hauses ist in 410 Parzellen unterteilt, die es ermöglichen, die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerzuspiegeln.

Der Wein

Die Brut Nature und Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 Sammlerbox vereint in einem einzigen Set zwei Cuvées, die aus der Zusammenarbeit zwischen dem berühmten Designer und dem renommierten Maison de Champagne Louis Roederer entstanden sind. Hergestellt ausschließlich aus den Coteaux de Cumières, laden diese Cuvées dazu ein, den Ausdruck von zwei Champagnern voller Reinheit und aromatischer Reichhaltigkeit (neu) zu entdecken.

Der Jahrgang

Trotz der geringen Erträge des Jahres 2012 ermöglichten die kontinentalen klimatischen Bedingungen der Nachsaison die Ernte von Trauben, die ein selten erreichtes Reifegrad erreicht hatten, was zu reichen und kraftvollen Weinen führte, die die Größe ihrer Geburtsterroirs offenbarten.

Vinifikation und Reifung

Beide Champagner werden zu 15% im Holz vinifiziert. Keine malolaktische Gärung. Die Vinifikation der Cuvée Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 erhält ihre Einzigartigkeit durch ihren begrenzten Anteil an Pinot Noir, der separat "infundiert" wird, indem er einige Tage kalt gehalten wird, bevor er in den Saft des Brut Nature Blanc gegossen wird.

Assemblage

Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Charakteristika und Verkostungstipps der Champagner Brut Nature und Brut Nature Rosé by Philippe Starck 2012 von Louis Roederer

Verkostung

Der Brut Nature by Philippe Starck 2012 besticht durch seine gourmandige und komplexe Nase sowie seinen samtigen, frischen und kristallklaren Gaumen. Der Brut Nature Rosé entfaltet eine Nase, die harmonisch aromatische Reichhaltigkeit und Fruchtschimmer vereint. Am Gaumen verbindet sich die Gourmandise einer gut gereiften Frucht mit sehr feinen Tanninen, einer salzigen Frische und köstlichen rauchigen Noten.