Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2017

Zunächst zeigt sich eine exotische Note, mit einem herrlichen Schwall von Aromen zerdrückter Pflaume, Boysenbeere und Brombeere, nahtlos durchzogen von süßer schwarzer Lakritze. Dann gewinnt der Wein bis zum Abgang an Tiefe und Griff, mit Akzenten von Apfelholz, Leder und türkischem Kaffee, und endet dunkel und weinartig im Eindruck. Ausgelegt für den Keller. Am besten zwischen 2023 und 2040. 52 Kisten importiert.

Ein unmittelbarer, dichter Nebel aus Brombeere, Veilchen und zerdrückten Blaubeeren steigt aus dem Glas auf. Ein Hauch von Jod und dieser animalisch angehauchte Mourvèdre-Charakter. Kräftig und vollmundig, deutlich dichter und konzentrierter als die Tradition in diesem Jahr, mit viel Extrakt und Gewicht, tief sitzender Säure und großer Länge. Frisch und ausgewogen trotz seiner Kraft, mit ernsthaftem Grip. Man kann es jetzt zu einem stark angegrillten Ribeye trinken, doch Geduld lohnt sich; ich würde ab 2029 empfehlen. Rund 60 % der Cuvée stammen von alten Mourvèdre-Reben aus ihrem Weinberg Courrieux. Die Trauben werden entrappt, in tronkonischen Holzcuves mit natürlichen Hefen nach kurzer Kaltmazeration vergoren, mit regelmäßigem Unterstoßen.

75 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 10 % Grenache, 5 % Counoise. Der Januar war sehr kalt. Tatsächlich war er der kälteste der letzten fünf Jahre. Ab Anfang Februar und bis Ende März stiegen die Temperaturen stark an. Die Bedingungen ähnelten denen von 2014, als der Jahrgang früh ausfiel. Ende April traf eine Kältewelle Frankreich. Am 20. April wurden in Châteauneuf-du-Pape Temperaturen von bis zu 3,7 °C gemessen. Die Appellation durchlief anschließend eine sehr heiße Vegetationsperiode, mit Höchsttemperaturen von über 30 °C bis Ende Juni (37,6 °C am 23. Juni und 40,5 °C am 4. August). Der Jahrgang 2017 ist somit der zweitwärmste der letzten 20 Jahre, nicht ganz so heiß wie 2003, aber wärmer als 2015 und 2009. Lese vom 4. September bis 15. Oktober. Dunkles, leuchtendes Purpur-Karmesin. Ein üppiger, würziger Rotwein, weniger deutlich als Châteauneuf erkennbar. Ziemlich strukturiert, das Finale ist tatsächlich recht kaubedig. Die Frucht ist jedoch zweifellos intensiv und strahlend. Sehr gekonnte Weinbereitung, mit Würze als dominanter Note. (JR)

Gläserfärbendes Rubin. Dunkle Beerenkonfitüre, Kirsch-Cola, marokkanische Gewürze und Lakritz in der intensiv duftenden, mineralisch akzentuierten Nase. Am Gaumen hinterlassen klar fokussierte Aromen von schwarz/blauen Früchten, Gewürzkuchen und kandierten Veilchen einen nachhaltigen Eindruck und zeigen bei aller Tiefe eine hervorragende Energie. Mit Luft treten Nuancen von Mokka und saftigen Kräutern hervor. Das Finale ist extrem lang und rauchig, mit nachhallenden floralen und würzigen Noten und zunehmend präsenten Tanninen.

Fast undurchsichtig in der Farbe, zeigt der Wein ebenso dunkles Fruchtaroma. Der Wein ist nicht so kraftvoll wie erwartet. Stattdessen findet man mehr Aromatik, Eleganz und Präzision. Üppig, weich und saftig hinterlassen dunkle rote Früchte, Oliven, Gewürze und rohes Fleisch einen bleibenden Eindruck. Lang, intensiv und ausladend fühlt er sich großartig an, wenn er den Gaumen streift, bevor er mit dunklen roten Früchten, Oliven, pfeffriger Würze und Barbecue-Noten ausklingt. Der Wein wurde aus einer Cuvée von 85% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Grenache und 5% Counoise erzeugt. Mit zunehmendem Alter der Reben wird es in künftigen Jahrgängen wahrscheinlich mehr Mourvèdre im Blend geben. Obwohl die Tannine eine gewisse Sanftheit zeigen, ist dies kein Wein für den frühen Genuss. Man sollte ihn wohl etwa 15 Jahre lagern, bis sich die sekundären Nuancen voll entfalten. Er liegt ziemlich nah am Niveau des überwältigenden, perfekten 2016ers. Künftig wird es großartig sein, beide zu vergleichen – ähnlich wie das Duo ’89 & ’90!

Auf einem anderen Niveau ist der brillante 2017 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin nahezu vollständig Mourvèdre (mit kleinen Anteilen Grenache, Syrah und Counoise) und wurde in einem großen Foudre ausgebaut. Er zeigt eine gesättigte purpurfarbene Robe sowie ein ultrareiches, blockbusterhaftes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, gemahlenem Pfeffer, Trüffel, Charcuterie und Gott weiß was noch. Mit vollmundiger Fülle, einem dichten, opulenten Mittelgaumen, anziehenden Tanninen und einem sensationellen Finale ist dies ein weiterer perfekter Wein dieses Teams und steht zweifellos auf einer Stufe mit 2000, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010 und 2016. Geben Sie den Flaschen 7–8 Jahre Flaschenreife und genießen Sie sie in den folgenden 40–50 Jahren.

Die Definition zeigt sich sonnendurchfluteter, mit Aromen von Macchie und Garrigue, schwarzen Oliven, Gewürzen, Trüffel und Schokolade. Am Gaumen zeichnet er sich durch schöne Fülle aus und wirkt großzügiger als 2016. Die Textur ist gut, die Tannine sind fein, es gibt Saft und Persistenz. Ein guter Wein zum Reifen.