Château Léoube : Rosé Collector 2022

Ein runder und samtiger Rosé aus den Côtes de Provence

Das Weingut

Das Château Léoube liegt im Herzen des Cap Bénat und bewirtschaftet seine Weinberge, Obstgärten und Olivenbäume in einem der schönsten Naturschutzgebiete Europas. Das Weingut ist seit 2011 ECOCERT-zertifiziert (mit dem Label Agriculture Biologique) und verfolgt einen echten Agrar-Umweltansatz.

Der Wein

Die Cuvée Rosé Collector 2022 ist der Haute Couture-Wein des Château Léoube.

Der Weinberg

Das Weingut Château Léoube liegt in der Provence und erstreckt sich über 560 Hektar, davon 65 Hektar Weinberge, die in einer natürlichen Bucht liegen und so vor dem Mistral geschützt sind. Dieses Terroir befindet sich seit zehn Jahren im Besitz einer englischen Familie und bringt große Côtes-de-Provence-Weine hervor, die mit zertifiziertem biologischem Landbau und großem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet werden.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und direkt gepresst. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Die Flaschenabfüllung erfolgt nach der natürlichen Klärung des Weins und einer Reifung auf der Hefe.

Assemblage

Grenache
Cinsault

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée Rosé Collector 2022 von Château Léoube

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einer blassen Farbe mit hübschen Orangennuancen.

Nase
Das aromatische Bouquet entfaltet intensive Noten von roten Früchten zu denen sich leicht würzige Aromen gesellen.

Gaumen
Sanft und frisch: Der Mund kommt vollmundig und samtig daher.

Food-Pairing

Die Cuvée Rosé Collector 2022 passt hervorragend zu exotischen oder orientalischen Gerichten.