Château Léoube : Rosé Collector 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Rosé Collector 2023 vom Château Léoube

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einer blassen Farbe mit hübschen orangefarbenen Nuancen.

Nase
Das aromatische Bouquet bietet intensive Noten von roten Früchten, gefolgt von einem leichten würzigen Abgang.

Gaumen
Weich und frisch: Der Gaumen kommt rund und samtig daher.

Food-Pairing-Tipps

Der Rosé Collector 2023 vom Château Léoube passt hervorragend zu exotischen oder orientalischen Gerichten.

Ein runder und samtiger Côtes de Provence Rosé

Das Weingut

Im Herzen des Cap Bénat gelegen, kultiviert das Château Léoube seine Weinberge, Obstgärten und Olivenhaine auf einer der schönsten geschützten Stätten Europas und verfolgt einen umweltfreundlichen Ansatz. Seit 2011 ist das Château mit dem ECOCERT-Zertifikat (und dem Label für biologische Landwirtschaft) ausgezeichnet.

Der Wein

Der Rosé Collector ist der Haute-Couture-Wein des Weinguts.

Der Weinberg

Gelegen in der Provence, erstreckt sich das Weingut Château Léoube über 560 Hektar, davon 65 Weinberge, in einer natürlichen Bucht, die es vor dem Mistral schützt. Mit zertifiziertem biologischen Anbau und größtem Respekt für die Umwelt, bringt dieses Terroir im Var, das seit zehn Jahren einer englischen Familie gehört, große Côtes de Provence Weine hervor.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden von Hand geerntet und direkt gepresst. Die alkoholischen und malolaktischen Gärungen erfolgen in Edelstahltanks. Die Abfüllung erfolgt nach natürlicher Klärung des Weins und einer Reifung auf der Hefe.

Assemblage

Grenache
Cinsault