M. Chapoutier : Les Greffieux 2022

Charakeristika und Verkostungstipps zum Greffieux 2022 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine schöne Purpurfarbe, veredelt durch zarte karminrote Nuancen.

Nase
Die Nase von großer Intensität eröffnet Aromen reifer roter Früchte, Cassis-Coulis und Mokka-Noten.

Gaumen
Der Gaumen, seidig, offenbart nach und nach Aromen leicht kirschiger Früchte, milder Gewürze und Rosennoten.

Die Finesse und aromatische Ausdruckskraft eines Ermitage-Rotweins

Der Produzent

Gegründet 1808 in Tain-L’Hermitage, gilt die Maison M. Chapoutier heute als Referenz unter den größten Namen des Rhône-Tals.

Michel Chapoutier, Winzer und Weinhändler, hat dieses Familienunternehmen von Jahrgang zu Jahrgang zur Exzellenz geführt. Die Weine des Hauses sind bekannt für ihr Raffinement und ihre hohe Qualität und werden von den anspruchsvollsten Liebhabern weltweit gelobt. Michel Chapoutier hält außerdem den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten.

Der Weinberg

Mathilde Chapoutier, Tochter von Michel, führt heute das Familienwerk fort und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar, der die renommiertesten Appellationen im Norden und Süden des Rhône-Tals umfasst.

Der Wein

Die Cuvée Les Greffieux, benannt nach dem ersten Besitzer der Parzelle, ist ein Ermitage-Rotwein aus einer einzigen Rebsorte. Am Fuß des Hermitage-Hügels liegt die Parzelle auf einer Terrasse aus glazialen Alluvionen. Der Untergrund, bestehend aus tiefem Ton, verleiht Finesse und aromatische Reichhaltigkeit, während gerundete Kiesel, die Wärme speichern, dem Wein Konzentration und Struktur verleihen.

Rebsorte

Syrah (100 %)