Dom Pérignon : Rosé Vintage Edition Limitée by Lady Gaga 2006

Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 neu interpretiert von Lady Gaga

Der Besitz

Der Champagner Dom Pérignon verdankt seinen Namen dem berühmten Mönch und Prokurator der Abtei von Hautvillers im Jahr 1668, Pierre Pérignon (bekannt als Dom Pérignon). Der Legende nach entdeckte Pierre Pérignon das, was man heute als méthode champenoise bezeichnet. Dom Pérignon ist ein leuchtendes Champagnerhaus, das direkt von der Philosophie Pierre Pérignons inspiriert wurde, der die ultimative Perfektion des Champagnerweins anstrebte.

Der Weinberg

Dom Pérignon bewirtschaftet Weinberge, die aus den drei wichtigsten Rebsorten der Champagne bestehen: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Seine Champagner sind dafür bekannt, dass sie auf absolut außergewöhnlichen Terroirs entstehen.

Der Wein

Dieser Champagner ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Dom Pérignon und Lady Gaga, die das Zusammentreffen zweier kreativer Visionen besiegelt. Lady Gaga, bekannt für ihre perfekte Beherrschung der Kunst der Neuerfindung und Dom Pérignon, bekannt für seine Fähigkeit, die Grenzen der Kreation immer weiter zu erweitern, haben eine Cuvée mit einem innovativen Design unterzeichnet. Als Zeugnis des kreativen Dialogs zwischen Dom Pérignon und Lady Gaga drückt diese Cuvée die Quintessenz ihrer gegenseitigen Kühnheit und Inspiration aus.

Der Jahrgang

Der Weinjahrgang 2006 war durch ein heißes und trockenes Klima geprägt, das aber dennoch kontrastreich war. Während der Juli sehr heiß war, war der August ungewöhnlich kühl und nass. Es war der sommerliche Aspekt des Septembers, der dem Jahrgang seinen Charakter verlieh: Die Botrytisgebiete waren ausgetrocknet und die Trauben reiften überdurchschnittlich gut. Die Ernte begann am 11. September und dauerte etwa drei Wochen.

Vinifizierung und Reifung

Mit dem Dom Pérignon Rosé gelingt es dem Haus, die rote Essenz des Pinot Noir in ihrer typischen Brillanz einzufangen und die Komplexität dieser Rebsorte in einer kühnen und durchsetzungsfähigen Cuvée zum Ausdruck zu bringen. Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 x Lady Gaga wurde über einen Zeitraum von fast zwölf Jahren entwickelt und ist das Ergebnis einer langsamen und perfekt kontrollierten Entwicklung in den Kellern des Hauses. Dank dieser geduldigen Weinbereitung ist der Dom Pérignon Rosé intensiv und spontan und bietet einen Kontrast zwischen hell und dunkel, der diese Cuvée zu einem Magneten macht.

Weinbeschreibung

Nase

Das aromatische Bouquet ist faszinierend, reif und tief. Zu Beginn mischen sich die Aromen von Gewürzen und Kakao, bevor sie sich deutlich in Richtung Frucht öffnen. Der eindrucksvolle Charakter dieses Champagners kommt in den Aromen von Feigen, gebackene Aprikosen und kandierten Orangen voll zum Ausdruck. Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 x Lady Gaga verströmt rauchige Noten.

Gaumen

Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 x Lady Gaga verkörpert einen Wein von strahlender Breite. Die Intensität definiert den Charakter dieses Champagners, der mit der Sanftheit und der Frische spielt. Die seidige Textur fügt sich perfekt in einen ruhigen, straffen und feinen vegetalen Rahmen ein. Diese edle Cuvée verströmt dezente jod- und salzhaltigen Aromen.