Veuve Clicquot : La Grande Dame Rosé 2008

Ein reichhaltiger und raffinierter Rosé-Champagner

Der Besitz

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot, eine symbolträchtige Referenz unter den großen Namen der Champagne-Region, hat sein weltweites Renommee einer Frau zu verdanken:  Madame Clicquot, „La grande dame de la Champagne“. Im Jahr 1798 heiratete die Tochter von Baron Nicolas Ponsardin den Sohn des Gründers des Champagnerhauses Clicquot. Dieser übertrug seiner Frau seine ganze Leidenschaft und weihte sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung ein. Als ihr Mann frühzeitig verstarb, übernahm sie im Alter von 27 Jahren entschlossen die Leitung des Champagnerhauses Veuve Clicquot. Geleitet von einem angeborenen Sinn für Innovation und einem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und brachte den ersten Rosé-Champagner als Assemblage auf den Markt. Veuve Clicquot hat diesen kompromisslosen Anspruch zu seinem Motto gemacht: „Eine einzige Qualität, die Beste“.

Der Weinberg

La Grande Dame stammt aus einer Selektion der prestigeträchtigsten Grands Crus der Champagne.

Der Wein

Der Champagner La Grande Dame wurde im Jahr 1972 anlässlich des 200-jährigen Bestehens des Hauses Veuve Clicquot zu Ehren von Madame Clicquot, die als "La Grande Dame de la Champagne" bezeichnet wurde, auf den Markt gebracht. Dieser Champagner verkörpert den perfekten Ausdruck des Pinot Noir im Stil von Veuve Clicquot Ponsardin.

Assemblage

Der La Grande Dame Rosé 2008 ist eine Assemblage aus Chardonnay (8%) und Pinot Noir (92%, davon 14% aus dem Clos Colin in Bouzy, einer der historischen Parzellen des Weinguts Veuve Clicquot). Seine Dosage beträgt 6 g/l.

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung von La Grande Dame Rosé 2008

Dieser Rosé-Champagner besticht durch seine Präzision, seinen seidigen Griff und seine seltene aromatische Komplexität.