Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016

Charakteristika und Verkostungstipps zum Coffret Rosé Vintage und 2 Flûtes 2016 von Louis Roederer

Verkostung

Farbe
Das Kleid offenbart einen schönen lachsfarbenen Ton, geschmückt mit leuchtenden roten Reflexen.

Nase
Intensiv und frisch entfaltet die Nase fruchtige Noten (Weinbergpfirsich, Johannisbeere), Zitrusnoten (Blutorange) sowie roter Aprikose aus dem Roussillon.

Gaumen
Ein schmeichelnder, konzentrierter und lebendiger Auftakt geht einem fruchtigen Gaumen (Weinbergpfirsich, Nektarine) voraus, der von erfrischenden Zitrusnoten getragen wird. Der Gaumen besticht durch seine samtige Textur sowie sein Finale mit feinen Tanninen.

Die Tiefe und Fruchtigkeit eines großen Rosé-Champagners

Das Weingut

Das 1776 in Reims gegründete Champagnerhaus Champagne Louis Roederer hat es verstanden, familiengeführt und unabhängig zu bleiben. Nach über 200 Jahren des Bestehens befindet sich das Haus Louis Roederer nach wie vor in den Händen derselben Familie. Heute unter der Leitung von Frédéric Rouzaud, der die siebte Generation der Familie verkörpert, steht das Haus Louis Roederer weltweit für die Exzellenz der Champagner-Weine – dank Cuvées, die wie ein Kunstwerk erschaffen werden.

Der Weinberg

Mit nahezu 241 Hektar Reben schöpft das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Vallée de la Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Als wahres Mosaik von Terroirs ist der Weinberg des Hauses Louis Roederer in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Wein

Diese Cuvée Rosé Vintage 2016 von Louis Roederer stammt aus dem Weinberg La Rivière in den Gemeinden Chouilly und Cumières. Dieses Coffret enthält eine Flasche dieser unumgänglichen Cuvée sowie zwei elegante Verkostungsflöten.

Der Jahrgang

Auf einen kühlen und feuchten Frühling folgt ein trockener und heißer Sommer, insbesondere Ende August, dessen Hitzespitze eine gute Reife der Beeren gewährleistet.

Vinifizierung und Ausbau

Zu 21 % im Holz vinifiziert, wird dieser Rosé-Champagner mittels einer „Infusion" erzeugt – einer Technik, die eine Mazeration von Pinot-Noir-Säften mit einigen Chardonnay-Säften umfasst und eine perfekte Integration der Rebsorten ermöglicht. Die malolaktische Gärung wird zu 4 % durchgeführt. Die Dosage beträgt 8 g/l.

Assemblage

Dieser Rosé Vintage 2016 von Louis Roederer besteht aus einer Assemblage von Pinot Noir (62 %) und Chardonnay (38 %).