AR Lenoble : Premier Cru Blanc de Noirs 2013

Finesse und Kraft: Ein Premier Cru Blanc de Noirs-Jahrgangschampagner

Das Maison de Champagne

Das geschichtsträchtige Champagnerhaus AR Lenoble befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und ist unabhängig. AR Lenoble engagiert sich seit mehr als 20 Jahren für eine Strategie der nachhaltigen Entwicklung und biologischen Vielfalt und ist darin Vorreiter. Es ist das zweite Champagnerhaus, das 2012 mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ der Stufe 3 ausgezeichnet wurde.

Das Maison AR Lenoble versteht sich als Champagner-Handwerk. Seine Werte, seine Überzeugungen und seine innovativen Ansätze beruhen auf vier Säulen: auf der Arbeit, durch die die Seele des Hauses über Generationen hinweg weitergegeben wird, auf herausragender Kunstfertigkeit sowohl bei der Bewirtschaftung des Weinbergs als auch bei der Weinbereitung, auf dem Sinn für Exzellenz, der für Biodiversität und Innovation eintritt, sowie dem langen Atem, dem Sinn für den Rhythmus der Natur und der langsamen Entwicklung der Weine.

Die Champagner von AR Lenoble werden bewusst kleinen Mengen hergestellt und spiegeln das Streben nach Exzellenz wider, das das Haus seit seiner Gründung im Jahr 1920 motiviert, insbesondere durch die exklusive Herstellung der Cuvée aus der ersten Pressung. Reserveweine werden in verkorkten Magnumflaschen ausgebaut, um ihre Frische zu erhalten und ihren Aromenreichtum zu entwickeln.

Die Cuvées des Maison de Champagne AR Lenoble, deren Zuckergehalt 5 g/l nicht übersteigt, sind bekannt für ihr zartes Perlen, ihren aromatischen Reichtum und ihre geschmeidige Textur.

Der Weinberg

Der Weinberg des Maison de Champagne AR Lenoble umfasst eine Fläche von 18 Hektar in den Dörfern Chouilly (Grand Cru – Chardonnay), Bisseuil (Premier Cru – Pinot Noir) und Damery (Vallée de la Marne).

Der Wein

Dieser Premier Cru Blanc de Noirs 2013 aus dem Champagnerhaus AR Lenoble wird ausschließlich aus Pinot Noir Bisseuil Premier Cru hergestellt.

Weinbereitung

Der Anteil der im Holzfass gereiften Weine beträgt 70 %. Die Dosage dieses Blanc de Noirs beträgt 2 g/l.

Assemblage

Dieser Premier Cru Blanc de Noirs 2013 aus dem Hause AR Lenoble ist ein reinsortiger Pinot Noir.

Charakteristika und Verkostungstipps für den Premier Cru Blanc de Noirs 2013 von AR Lenoble

Verkostung

Als perfekter Ausdruck der Großzügigkeit des Jahrgangs 2013 besticht diese Cuvée durch ihre Einzigartigkeit, ihr feines Perlen und ihre Raffinesse, die sich harmonisch mit ihrer wunderbaren Fülle verbindet.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Premier Cru Blanc de Noirs 2013 aus dem Maison de Champagne AR Lenoble ist ein ideales Begleitgetränk zu weißem Fleisch.

Servieren

Er sollte optimalerweise bei 11-12 °C verkostet werden.