Deutz : Blanc de Blancs 2011
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Beschreibung
Ausgewogenheit und Feinheit eines Blanc-de-Blancs-Champagners
Das Weingut
Das Champagnerhaus Deutz wurde 1838 in Aÿ von zwei Preußen, darunter William Deutz, gegründet. Der eine arbeitete als Weinhändler, der andere verkaufte Champagner. Diese beiden Gründer leiteten die Abfüllung, das Degorgieren, die Dosierung und die Etikettierung bereits bevor sie ihren eigenen Champagner und ihre eigenen Weinberge besaßen. Im Laufe des 20. Jahrhunderts erreichten die Erben der Gründer nach und nach die Konturen des heutigen Weinguts durch den Kauf von Parzellen in besten Lagen. Heute ist das Champagnerhaus Deutz im Besitz der berühmten Familie Roederer. Die große Geschichte des Deutz-Champagners zeigt einen harmonischen Stil, in dem Virtuosität sich mit Raffinesse verbindet.
Assemblage
Der Blanc de Blancs 2011 von Deutz stammt von den besten Lagen der Côtes des Blancs und ist ein 100-prozentiger Chardonnay.
Degustation
Das Champagnerhaus Deutz hat einen eleganten Blanc de Blancs 2011 kreiert, dessen Mineralität sich mit üppigen Frucht- und Blütenaromen verbindet.
