Dom Pérignon : Vintage 1998

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Andere Jahrgänge
Bei der Verkostung von Dom Pérignon zeigt der Jahrgang 1998 zunächst den Geruch von frischen Mandeln und Pampelmuse, um sich dann zu Noten von Cashewnüssen und Gewürzen zu entwickeln. Das Ganze wird gekrönt von einem Hauch leicht geröstetem Toast. Am Gaumen ergibt sich ein angenehmes, satinartiges Gefühl, welches sich in einem wellenartigen Rhythmus entwickelt. Nach einem Ruhemoment schmilzt der Wein, um dann kraftvoll aber kontrolliert in einer vibrierenden Endnote auszuklingen. Seine Lange ist erstaunlich mit einer leichten Bitterspur.
Parker : 91 / 100
J. Robinson : 16.5+ / 20
Wine Advocate-Parker :
The Dom Pérignon 1998 P2 offers an intense yet fine and nutty bouquet with licorice notes and a lovely mineral freshness. Intense and fruity on the palate, this is a round, charming, very fresh yet somewhat loud and unrefined 1998 with a long, aromatic finish. The bubbles could be finer, especially given the long aging on the lees. I had a much better sample at the domaine in early spring 2016. Tasted October 2018.
Champagne
Alkohol
12.5

Traubensorten
Pinot Noir/Chardonnay

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Konventioneller Weinbau

Meadow
94

J. Robinson
16.5+

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
91

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Region
Champagne

Appellation
Champagne

Farbe
Weiss

Produzent
Dom Pérignon

Süsse
Brut

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite