Louis Roederer : Coffret Blanc de Blancs et 2 Flûtes 2015

Ein großer Blanc de Blancs-Champagner und zwei Champagner-Gläser in einem Louis Roederer Geschenkset

Das Champagnerhaus

Louis Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets in Familienbesitz und unabhängig. Nach über 200 Jahren befindet sich das Haus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus Louis Roederer in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geleitet und verkörpert mit seinen wie ein Kunstwerk hergestellten Cuvées die Exzellenz der Champagne in der ganzen Welt.

Die Weinberge

Das Haus Louis Roederer besitzt fast 241 Hektar Weinberge, die ausschließlich aus Grand und Premier Cru-Lagen im Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs bestehen. Die Weinberge des Hauses Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und in 410 Parzellen unterteilt, die es ermöglichen, die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerzuspiegeln.

Der Champagner

Dieser aus dem Weinberg "La Côte" hergestellte Blanc de Blancs-Champagner bietet mit seiner Präzision und seiner aromatischen Reinheit einen seltenen und delikaten Ausdruck der Nuancen und der Identität des charakteristischen Kreidebodens von Avize.

Der Jahrgang

Einem milden und feuchten Jahresbeginn folgte ein besonders heißer und trockener Sommer. Die Niederschläge in der zweiten Augusthälfte begünstigten eine allmähliche und homogene Reifung, die zu Trauben mit einer hervorragenden Konzentration führte. Ein außergewöhnlicher Jahrgang im Jahr der Anerkennung der Champagne als UNESCO-Weltkulturerbe!

Das Geschenkset

Das in einer raffinierten Schatulle verpackte Champagner-Geschenkset besteht aus einer Flasche Blanc de Blancs 2015 von Louis Roederer und zwei mit dem Louis-Roederer-Logo verzierten Champagner-Gläsern.

Vinifizierung und Ausbau

Die Vinifizierung erfolgt zu 16 % im Unterholz. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Der Champagner wurde mit 8 g/Liter dosiert.

Assemblage

Chardonnay (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Coffret Blanc de Blancs et 2 Flûtes 2015

Verkostung

Robe
Die leuchtende Robe mit einem schönen Gelbton ist mit subtilen grünen Reflexen geschmückt. Die Perlage ist bemerkenswert fein.

Nase
Die Nase besticht durch ihre Präzision sowie ihre sanfte Mineralität. Reife Zitrusfrüchte (Zitronatzitrone), weiße Blumen, Mandeln und Weizen sind allesamt Düfte, die sich harmonisch miteinander verbinden. Mit zunehmender Belüftung entfaltet das Bouquet erfrischende Noten von Minze, Jod und dann allmählich Rauch, warme Butter und Röstaromen.

Gaumen
Ein cremiger und konzentrierter Auftakt geht einem reichhaltigen, lang anhaltenden und delikaten Mund voraus. Ein subtiler pudriger Touch wird von holzigen und rauchigen Aromen unterstützt. Der Abgang besticht durch seine aromatische Reinheit und Frische.