Taittinger : Nocturne Rosé City Lights

Ein wunderbar ausgewogener Rosé-Champagner

Das Maison de Champagne

Der erste Taittinger Champagner erblickte Anfang des 20. Jahrhunderts das Licht der Welt. Unter der Leitung von Pierre-Emmanuel Taittinger und seinen beiden Kindern Clovis und Vitalie ist es dem Hause Taittinger gelungen, den Geist eines Familienunternehmens zu bewahren und Champagner ganz im Stil des Chardonnay zu produzieren. Seit dem 1. Januar 2020 ist Vitalie Taittinger Präsidentin des Champagnerhauses Taittinger.

Der Weinberg

Die Weinberge des Champagnerhauses Taittinger erstrecken sich über 288 Hektar Rebfläche und umfassen 37 verschiedene Crus. Taittinger ist damit das drittgrößte Weingut der Champagne. Das gesamte Weingut ist als Haute Valeur Environnementale zertifiziert.

Der Champagner

Der Taittinger Rosé-Champagner Nocturne City Lights Rosé ist eine limitierte Cuvée. Nach vier Jahren Reifung im Weinkeller kann er nunmehr als weicher und runder Rosé-Champagner für die Nacht serviert werden.

Assemblage

Diese limitierte Edition ist ein trockener Champagner, der aus einer Mischung von 30 % Chardonnay und 70 % Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt wird. 15 % davon sind stiller Rotwein. 

Nocturne Rosé City Lights von Taittinger: Champagner-Beschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Farbe
Der Nocturne City Lights Rosé von Taittinger hat eine leuchtende, auffällige rosa Farbe. Die zarten Perlen bilden einen feinen Schaumcordon. 

Geruch
In der Nase ist er fleischig mit leckeren Gebäckaromen.

Geschmack
Im Mund ist er offen, großzügig und frisch, unterstützt von seidigen Tanninen. Ein wunderbar strukturierter, üppiger Wein mit einem herrlichen Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und Tanninen.