Château Peyrabon 2020

Von herber, eckiger, robuster, sogar etwas rustikaler Art; sollte etwas reifen.

Rosige Noten von Himbeeren und roten Kirschen, schöne Blumigkeit und frische rote Beeren in der Nase, dazu etwas weiße Schokolade. Lebhaft und energiegeladen, mit schöner Säure und einer herrlichen Cremigkeit, die Körper verleiht, während Knackigkeit und Biss für Intensität sorgen. Viel nasser Stein und Lakritz, insgesamt jedoch sehr frisch und ansprechend. Am Gaumen dunkler getönt. Klar. Gut gearbeitet. Nicht komplex. Dennoch mit schöner Struktur, guter Länge und Cabernet-Anklängen.

Ansprechende Brombeeren und Johannisbeeren mit Noten von dunkler Schokolade und Walnuss. Mittel- bis vollmundig, mit konzentrierter Frucht und festen, polierten Tanninen. Fester, schokoladiger Abgang. Am besten nach 2024.

Intensives Rubinrot, violette Reflexe, eine dezente Aufhellung am Rand. Subtile frische Kräuter, reife Pflaumen, eingelegte Kirschen. Mittlere Komplexität, rote Wildbeeren, feine Tannine, eine subtile Süße, zugänglich, unkompliziert.

Kunz Fassprobe 2021: Herbes, mittleres Bouquet, Cassis, Holz, Rauch. Verhaltener Gaumen mit guter Frucht, kernigem Tannin, bourgeoiser Struktur, dunkler Aromatik, leicht trockener Abgang.

Herbes, mittleres Bouquet, Cassis, Holz, Rauch. Verhaltener Gaumen mit guter Frucht, kernigem Tannin, bourgeoiser Struktur, dunkler Aromatik, leicht trockener Abgang. 16/20 2025 - 2036

Leichtgewichtig, mit attraktiven, hellen Fruchtaromen; eher zugänglich als stark konzentriert, mit etwas heller Säure.

Der 2020 Peyrabon zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Er entfaltet Noten von schwarzen und roten Kirschen, Maulbeeren und Bleistiftmine, dazu einen duftigen Hauch von Lavendel. Mit mittlerem Körper präsentiert sich der Gaumen hell und beschwingt, mit knackiger Frucht, weichen Tanninen und einem lebhaften Finale.

Der vielversprechendste der jüngsten Jahrgänge ist zweifellos der 2020er: schlank und selbstsicher, mit schön ausdrucksvollem Fruchtprofil und einem Finale mit gut eingebundenen Tanninen. Ein sehr guter Kauf zu einem äußerst zugänglichen Preis.

Eine delikate, frische Nase mit Anklängen an rote Früchte und Frühlingsblütenblätter. Am Gaumen reines, ultrafrisches Fruchtaroma mit festen, vom Holz stammenden Tanninen, die sich noch integrieren und verfeinern.

Peyrabon 2020, im Juni 2022 von der Familie Castéja erworben, zeigt sich mit viel Schwung, Frische und fruchtigen Noten. Elegant, mit samtigen Tanninen, die Fülle und Kraft verleihen, während die Säurestruktur für Lebendigkeit und damit auch Frische sorgt. Ein Wein, der sich durch Harmonie, Temperament und einen anhaltenden Abgang auszeichnet. Welch ein schöner Erfolg! Während der Primeurs hatte ich ihn nicht so gut erfasst.

Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. In der Nase viel Frucht und Schmelz. Er offenbart Noten von Walderdbeere, Sauerkirsche, Schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Himbeercoulis, ergänzt durch Noten von Vanille, Lakritzstange und Nelke sowie einen feinen Hauch von Wacholderbeeren und gemahlener Muskatnuss im Hintergrund. Ebenso finden sich Noten von Kiefernnadeln, Veilchen und getrockneter Minze sowie ein Hauch von Kaffee und gerösteter Mandel im Finale. Am Gaumen bietet der Wein eine schöne Fruchtfülle, Konzentration und Frische. Er zeigt Noten von frischer Sauerkirsche, frischer Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Wildpflaume, Walderdbeere und zerdrückter Heidelbeere, zusammen mit Noten von Lakritz, Vanille, Nelke, gemahlenem Kaffee, Kakao und gerösteter Mandel sowie Anklängen von aromatischen Kräutern (getrocknete Minze, Bouquet garni), Veilchen und getrockneten Wildblumen. Die Tannine sind fest und verleihen dem Wein eine solide Struktur, ohne auszutrocknen, dank einer lebhaften, mundwässernden Säure. Gute Länge mit fruchtbetonter, genussvoller Anmutung. Ein strukturierter Wein, aber bereits zugänglich.

Die erste Nase zeigt intensive Noten von leicht säuerlichen dunklen Früchten, dicht gefolgt von Gewürzen. Am Gaumen bleibt der Auftakt geschmeidig, doch die Tannine setzen sich dennoch durch – stets mit Eleganz.