Louis Jadot : Beaune 1er cru "Aux Cras" Famille Gagey 2022
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Beschreibung
Ein Premier Cru de Beaune, der Komplexität und Raffinesse harmonisch vereint
Das Weingut
Das 1859 gegründete Haus Louis Jadot ist eine historische Referenz in Burgund. Das Familienabenteuer begann mit dem Erwerb einer Parzelle des berühmten Beaune Premier Cru des Ursules im Jahr 1826. Das Haus konnte sich dann dank des Handels behaupten, der ihm heute einen internationalen Ruf, insbesondere jenseits des Atlantiks, eingebracht hat. Das Haus Louis Jadot setzt die Idee eines Burgunds fort, das für alle zugänglich ist, die hochwertige Weine suchen, und bietet eine breite Palette von Cuvées an, die regionale Appellationen, Villages, Premiers Crus und Grands Crus umfasst.
Pierre-Henry Gagey, der seit 1992 an der Spitze des Hauses Louis Jadot steht, hat im September 2022 seine Position an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Generaldirektion an seinen Sohn Thibault übergeben.
Der Weinberg
Das Terroir dieses Beaune Premier Cru Aux Cras Gagey zeichnet sich durch einen ton- und kalkhaltigen, reichhaltigen und vielfältigen Boden aus, der eine gute Drainage gewährleistet und die Produktion von Trauben von sehr hoher Qualität begünstigt. Das Klima "Aux Cras" genießt eine besonders vorteilhafte Lage, ist nach Südosten ausgerichtet und liegt auf einer Höhe von 260 Metern. Der Boden ist hier bemerkenswert steinig, was den Namen inspiriert hat.
Der Jahrgang
Der eher milde Winter 2022 ebnete den Weg für einen frühen Sommer, der von intensiver Hitze geprägt war. Die wiederholten Hitzewellen gaben Anlass zur Sorge über die Auswirkungen der hohen Temperaturen auf die Reben, doch rettende Regenfälle bewahrten ihr Gleichgewicht. Trotz der klimatischen Herausforderungen brachte die Weinlese im September einen reichhaltigen Jahrgang hervor, der von der außergewöhnlichen Robustheit und Widerstandsfähigkeit der Reben zeugte.
Weinbereitung und Ausbau
Die Beeren werden sorgfältig abgebeert, bevor sie in offenen Tanks für ungefähr vier Wochen vinifiziert werden. Diese Methode ermöglicht es, die ganze Feinheit und Komplexität des Terroirs, aus dem sie stammen, zu entfalten. Nach dieser Zeit werden die Weine in Eichenfässern gelagert, wo sie 18 Monate lang reifen, um ihre aromatischen Profile zu verfeinern und zu bereichern.
Rebsorte
Pinot Noir (100%)
