Two Hands : Gnarly Dudes Shiraz 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gnarly Dudes Shiraz 2024 Two Hands

Verkostung

Robe
Dieser australische Rotwein zeigt eine dunkle, fast schwarze purpurne Farbe, geprägt von schöner Intensität und vibrierender Jugendlichkeit.

Nase
Das aromatische Bouquet öffnet sich mit ausdrucksstarken Noten von schwarzen Beeren, Cassis, Lakritz und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch von Lorbeerblatt. Bei der Belüftung bereichern Nuancen von Pflaume, getrockneten Kräutern, Schokolade und leicht rauchigen Anklängen diese schöne Komplexität.

Gaumen
Reich und kraftvoll bietet der Auftakt einen fülligen Körper, getragen von einer erfrischenden Säure. Am Gaumen entfalten sich köstliche Noten von Brombeere, schwarzer Kirsche und dunkler Schokolade, unterstützt von äußerst feinen Tanninen, die sich harmonisch mit der Frucht verbinden und zu einem eleganten, strukturierten Abgang führen.

Weinpairing

Dieser Wein harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten wie Eintöpfen sowie gereiftem Käse. Er passt außerdem sehr gut zu mediterranen Rezepten oder würzigen Gerichten.

Servieren und Lagerung

Mit einer schönen tanninhaften Länge ausgestattet, verfügt dieser Jahrgang 2024 über ein exzellentes Lagerpotenzial und wird sich über viele Jahre im Keller positiv weiterentwickeln.

Der authentische Ausdruck eines großen Weins aus dem Barossa Valley

Der Produzent

1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz gegründet, liegt das Weingut Two Hands in Marananga, im Herzen der berühmten Appellation Barossa Valley. Entstanden aus dem Wunsch, die Vielfalt der Terroirs der Region Southern Australia durch einen kompromisslosen Qualitätsanspruch hervorzuheben, erlangte das Weingut rasch internationales Ansehen. Das Team legt großen Wert darauf, authentische Weine zu erzeugen, die ihre geografische Herkunft mit größter Sorgfalt bei jedem Schritt der Erzeugung treu widerspiegeln.

Der Weinberg

Die Trauben stammen von alten, in Buschform erzogenen Shiraz-Reben, deren knorrige, alte Stöcke charakteristisch für die Region sind. Der Weinberg wird nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, was die Biodiversität und die Gesundheit der Ökosysteme fördert.

Vinifikation und Ausbau

Jede für diesen Wein bestimmte Parzelle wird separat vinifiziert, mit regelmäßigem Umpumpen für eine sanfte Extraktion. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, was die Verfeinerung der Tanninstruktur vor der finalen Assemblage ermöglicht.

Rebsorte

Shiraz (100 %)