EPC : Coffret Duo Blanc de Blancs et Blanc de Noirs
Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 21. Januar 2026
LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab CHF 350
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Beschreibung
Ein Duo-Set voller Eleganz und Frische von EPC Champagne
Das Weingut
Gegründet im Juni 2019 von Édouard Roy, Jérôme Queige und Camille Jullien Gilardi, etabliert sich EPC Champagne als das erste Startup der Champagne-Branche. In Vindey im Département Marne ansässig, arbeitet dieses innovative Haus mit mehreren Partnergenossenschaften zusammen, die über verschiedene Terroirs verteilt sind. Unterstützt von renommierten Investoren wie Xavier Niel und Didier Deschamps, revolutioniert EPC das traditionelle Modell, indem es vollständig rückverfolgbare Monocru-Cuvées anbietet und so die Arbeit der Winzer aufwertet.
Das Set
Dieses von EPC signierte Duo-Set vereint zwei Aushängeschilder des Hauses:
Der Blanc de Noirs Brut non millésimé
Diese Cuvée, die aus 65 % des Jahrgangs 2023 und 35 % Reserveweinen aus Buxeuil (Aube) erzeugt wird und mit 6 g/L dosiert ist, begeistert mit einer frischen, fruchtigen Nase (rote Früchte) sowie mit einem Gaumen, der von der für die Côte des Bar typischen Lebendigkeit und Eleganz geprägt ist.
Der Blanc de Blancs Brut non millésimé
Aus Weinbergen an den Côteaux du Sézannais stammend, die auf Böden aus Kreide, Mergel und Ton ruhen, besteht diese Cuvée zu 85 % aus dem Jahrgang 2021, ergänzt durch 15 % Reserveweine, die dem aromatischen Profil Komplexität und Konstanz verleihen. Mit 5 g/L dosiert, überzeugt dieser Champagne Blanc de Blancs durch eine genussvolle Nase (frischer Apfel, Zitrusfrüchte), floral und honigbetont. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und frisch, getragen von Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, bis hin zu einem anhaltenden Finale.
