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Burgund Primeurs 2024 & 2023 : Die wichtigsten Punkte

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Die Burgund Subskription 2024: ein Jahrgang geprägt von klimatischen Herausforderungen

Der Jahrgang 2024 zählt zu den komplexesten der letzten zehn Jahre. Die Weinberge in Burgund mussten eine Reihe klimatischer Extreme überstehen, die die Erträge stark beeinflussten – und dennoch interessante qualitative Perspektiven offenbaren.

Der 2024er Jahrgang 2024 in Chablis

Klimatische Bedingungen

Das Jahr 2024 wird den Winzern in Chablis als besonders belastend in Erinnerung bleiben. Die Region litt unter widrigen Wetterbedingungen: Spätfröste trafen junge Triebe, gefolgt von Hagel und starken Regenfällen im Frühling und Frühsommer. Diese Bedingungen begünstigten den Mehltaubefall, der viele Parzellen beeinträchtigte.

Lese und Produktion

Die Weinlese begann in der Woche des 23. September 2024 mit besonderer Sorgfalt beim Sortieren der Trauben. Obwohl die klimatischen Bedingungen das Erntevolumen deutlich verringerten, zeigen die Beeren ein vielversprechendes aromatisches Potenzial.

Charakteristik der Weine

Die Chablis 2024 zeigen ein ausgeprägtes Aromenspiel, das von frischen Zitrusnoten dominiert wird. Diese charakteristische Frische steht für einen Stil von großer Reinheit mit Klarheit, Spannung und ausgeprägter Mineralität – ein Versprechen für gutes Reifepotenzial.

Die Subskriptionsweine 2024 aus der Côte d’Or

Klimatische Bedingungen

In der Côte d’Or war das Wetter 2024 von starken Kontrasten geprägt, was sich erheblich auf das Wachstum der Reben auswirkte. Auf eine Phase intensiver Hitze folgten Regenperioden, die Krankheitsdruck erzeugten. Diese extremen Wechsel forderten ständige Aufmerksamkeit der Winzer, um die Gesundheit der Reben zu schützen und die Reifung der Trauben unter oft schwierigen Bedingungen zu optimieren.

Lese und Produktion

Die Lese begann am 2. September mit den Pinot-Noir- und Chardonnay-Parzellen für Crémant de Bourgogne. Ab dem 12. September folgte bei herrlichem Sonnenschein die Ernte der Trauben für Stillweine – mit der Möglichkeit, jede Parzelle bei optimaler Reife zu lesen.

Charakteristik der Weißweine

Die Weißweine aus der Côte d’Or versprechen im Jahrgang 2024 Spannung und ausgeprägte Mineralität. Die geernteten Chardonnays zeigen eine feine Balance zwischen Frische und aromatischer Konzentration – Voraussetzungen für lebhafte und strukturierte Weine. Man darf sich auf ausdrucksstarke Weißweine mit eleganter Frische freuen, typisch für die großen Terroirs Burgunds.

Charakteristik der Rotweine

Die Rotweine dieses Jahrgangs dürften elegant ausfallen – vielleicht weniger kraftvoll als einige der letzten sonnenreichen Jahrgänge, aber mit feiner Aromatik. Sie lassen ein ausgewogenes Profil erwarten, bei dem sich frische Frucht mit gut eingebundenen Tanninen verbindet.

Besondere Merkmale

Der Jahrgang 2024 in der Côte d’Or zeigt eine gewisse Heterogenität – ein Spiegel der Mikroklimata und der unterschiedlichen klimatischen Einflüsse. Diese Vielfalt verlangt eine angepasste Vinifikation pro Partie und verspricht somit eine große Vielfalt an Ausdrucksformen.

Der Jahrgang 2024 in der Côte Chalonnaise und im Mâconnais

Klimatische Bedingungen

2024 war klimatisch herausfordernd für die Weinberge der Côte Chalonnaise und des Mâconnais. Besonders das Mâconnais wurde schwer von Hagel getroffen, was erhebliche Schäden verursachte. Diese Unwetter, kombiniert mit weiteren Wetterextremen, stellten die Winzer vor große Herausforderungen.

Lese und Produktion

Im Mâconnais begann die Lese bereits Anfang September, vor allem für Crémant-Trauben, mit dem offiziellen Start rund um den 3. September. In der Côte Chalonnaise blieb die Ernte im Durchschnitt und zeigte damit eine gute Widerstandskraft gegenüber den Wetterbedingungen. Im Gegensatz dazu war der Rückgang im Mâconnais stärker ausgeprägt.

Charakteristik der Weißweine

Die Weißweine dürften ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil zeigen, geprägt von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Spannung und Mineralität sind die dominierenden Merkmale dieses Jahrgangs. Die Weine werden vermutlich lebhafter und weniger opulent sein als in den Vorjahren.

Charakteristik der Rotweine

Die Rotweine aus der Côte Chalonnaise versprechen ausgewogene Weine. Die über das Jahr anhaltende Frische des Klimas ermöglichte die Produktion moderat alkoholhaltiger Weine mit seidigen Tanninen und einem aromatischen Ausdruck, der auf roten Früchten basiert – und das bei schöner Frische.

Der Jahrgang 2023 in Chablis

Das Weinjahr 2023 zeichnete sich in Chablis durch eine außergewöhnliche Qualität und eine Fülle aus, die die Winzer begeistert hat.

Klimatische Bedingungen

Das Jahr begann mit einem milden Winter, gefolgt von einem frühen Austrieb im März. Ein später Frost im April hatte glücklicherweise nur geringe Auswirkungen, dank insgesamt günstiger Bedingungen. Der Sommer war warm und trocken, aber die willkommenen Regenfälle im August halfen, das notwendige Wasserhaushaltsgleichgewicht für die Reben zu erhalten.

Lese und Erträge

Die Weinlese begann um den 10. September mit überdurchschnittlichen Erträgen zum zweiten Mal in Folge. Die großzügigen Erträge ermöglichten eine Ernte von Trauben ausgezeichneter Qualität.

Charakteristika der Weine

Die Weine dieses Jahrgangs zeigen ein ausdrucksstarkes Aromaprofil, dominiert von Zitrusnoten und weißen Fruchtfleischaromen. Die für Chablis typische Spannung und Mineralität sind gut vorhanden, mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Frische und Reife. Das Lagerpotenzial ist vielversprechend, insbesondere für die Premier und Grand Crus.

Besonderheiten

Einige Parzellen erforderten eine strenge Selektion aufgrund des Mehltaudrucks. Die Alkoholgrade sind moderat und liegen im Allgemeinen zwischen 12,5 % und 13 %.

Der Jahrgang 2023 in der Côte d’Or

Das Jahr 2023 war in der Côte d'Or sowohl für die Weiß- als auch für die Rotweine außergewöhnlich.

Klimatische Bedingungen

Der milde Frühling brachte einige Frostereignisse mit sich, die die Winzer jedoch gut im Griff hatten. Der heiße und trockene Sommer wurde durch gelegentliche Regenfälle unterbrochen, die eine ideale Reifung der Trauben begünstigten. Der September bot perfekte Bedingungen für die Ernte.

Lese und Erträge

Die Lese begann in der ersten Septemberwoche, mit besonders großzügigen Erträgen bei den Weißweinen.

Charakteristika der Weißweine

Die Weißweine dieses Jahrgangs offenbaren intensive Aromen von reifen weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und weißen Blüten, wie beispielsweise in Meursault. Die Säure verleiht ihnen eine willkommene Frische und ein interessantes Lagerpotenzial, während die Struktur breit und großzügig ist, besonders in Meursault.

Charakteristika der Rotweine

Die Rotweine zeigen je nach Terroir und Erntedatum unterschiedliche Profile. Sie zeichnen sich durch Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere) und besonders köstlichen floralen Noten in Chambolle-Musigny aus. Die seidigen Tannine sind gut integriert, und die Farben der Weine sind besonders in Gevrey-Chambertin intensiv. Das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Struktur ist bemerkenswert, mit Alkoholgehalten zwischen 13 % und 14 % je nach Appellation.

Besonderheiten

In einigen von Fäulnis betroffenen Parzellen war eine sorgfältige Auslese erforderlich. Die geernteten kleinen Beeren ergaben Weine von hervorragender Konzentration.

Ein außergewöhnlicher Jahrgang in der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais

Auch diese Regionen profitierten von einem außergewöhnlichen Jahrgang 2023, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Quantität.

Klimatische Bedingungen

Der frühe Frühling und der heiße Sommer folgten einem ähnlichen Muster wie in der Côte d'Or. Einige lokale Hagelschauer im Juni hatten nur begrenzte Auswirkungen auf die Gesamternte.

Lese und Erträge

Die Lese begann sehr früh, bereits am 1. September im Mâconnais, mit großzügigen Erträgen, insbesondere bei den Weißweinen.

Charakteristika der Weißweine

Die Weißweine dieser Regionen zeigen ausdrucksstarke Aromaprofile, dominiert von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Sie zeichnen sich durch ihre Spannung und Frische aus, insbesondere die Weine aus Pouilly-Fuissé, während die Weine der Côte Chalonnaise, wie in Rully, breiter und großzügiger sind.

Charakteristika der Rotweine (hauptsächlich Côte Chalonnaise)

Die Rotweine, insbesondere jene aus Mercurey, bieten Aromen von reifen roten Früchten und milden Gewürzen. Die reifen Tannine und die ausgewogene Struktur verleihen diesen Weinen ein hervorragendes Lagerpotenzial für die besten Cuvées.

Besonderheiten

Die roten Trauben in der Côte Chalonnaise erreichten eine perfekte phenolische Reife, während sich das Mâconnais durch ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife auszeichnet.