Pernand-Vergelesses

Über eine Fläche von 150 Hektar erstreckt sich die Appellation Pernand-Vergelesses Village im Herzen der Côte de Beaune. Von der Reihe der Einzellagen sind 8 Lagen als Premier Cru klassifiziert. Die Reben stehen auf einer Seehöhe von 250m bis 300m auf kalkreichen Mergel und Kieselmergel. Die Rotweine aus Pinot Noir von Pernand-Vergelesses entwickeln Aromen von roten Früchten und Blumen in der Jugend. Durch etwas Reife gewinnen die Weine pflanzliche Noten gepaart mit feiner Würze. Die Struktur ist kraftvoll, die Tannine feingliedrig, der Wein ist samtig mit großer Dichte und Harmonie. Die Weissweine aus Chardonnay der Appellation Pernand-Vergelesses entwickeln harmonische Aromen von weißen Blüten, sie zeigen sich durch die Reife würzig und mit Honigaromen. Die Weine sind extrem komplex und strotzen vor Mineralität und großer Harmonie.