Louis Roederer : Collection 241

Die Präzision und der Reichtum eines einzigartigen Champagners von Louis Roederer

Der Besitz

Das 1776 in Reims gegründete Haus der Champagne Louis Roederer ist bis heute in Familienbesitz und unabhängig. Nach mehr als 200 Jahren des Bestehens ist Louis Roederer immer noch in den Händen der gleichen Familie. Heute verkörpert Louis Roederer unter der Leitung von Frédéric Rouzaud, der die siebte Generation des Familienunternehmens repräsentiert, die Exzellenz der Weine aus Champagne in der ganzen Welt, dank der wie Kunstwerke hergestellten Jahrgänge.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Rebfläche schöpft das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Marne-Tal, in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs besteht. Die Weinberge der Maison Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und sind in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln

Der Wein

Um die Qualität der Multi- Vintage - Blends des Hauses noch weiter zu steigern und mehr Transparenz in die Cuvées einzubringen, hat Louis Roederer mit der Kreation von "Collection" einen neuen Weg eingeleitet. Die aus je ein Drittel der Trauben der Lagen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" hergestellte "Collection" besteht aus einem Basisjahrgang, in Holz gereiften Reserveweinen und seitdem 2012 eingeführten "ewige Reserve" Weine, die den Prinzipien der Solera folgt. Jede Edition der "Collection" ist somit einzigartig und doch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer.

Basisjahr und Reserven

241 für 241. Verschnitt. Die "Collection 241" von Louis Roederer wird aus dem Jahrgang 2016 hergestellt, dem 17% holzgereifte Reserveweine (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) und 34% "ewige Reserve" (2012, 2013, 2014, 2015) hinzugefügt wurden.

Das Jahr 2016 war durch einen kühlen, nassen Frühling geprägt, dem ein heißer, trockener Sommer folgte, der Ende August von einer Hitzewelle begleitet wurde. Die Ernte fand unter trockenen und sonnigen Bedingungen statt, ideal für eine optimale Reifung.

Vinifizierung und Reifung

30 % der Assemblage wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die "Collection 241" ist mehr als 3 Jahre im Keller geruht. Die Dosierung beträgt 8 g/Liter.

Assemblage

"Collection 241" von Louis Roederer ist eine Mischung aus 40% Chardonnay, 42% Pinot Noir und 18% Pinot Meunier.

Weinbeschreibung

Nase

Die Nase verströmt intensive Aromen von gelben Früchten mit angenehmen Röst-, Salz- und Jodnoten.

Gaumen

Am Gaumen rund und strukturiert, zeigt er eine schmackhafte Frische von Kalk, Mineralien und Salz. Er verbindet harmonisch Finesse mit großer Präzision. Während der Pinot Noir intensive Fruchtnoten mit einer seidigen Textur verbindet, verführt der Chardonnay mit seiner Präzision und seinem feinen Salzgehalt.