Château d'Yquem 1947

Verkostungstipps für den Château d’Yquem 1947

Verkostung

Trotz besonders heißer und trockener Sommerbedingungen, die an das Jahr 1929 erinnern, besticht dieser Jahrgang durch seine Reichhaltigkeit und Eleganz.

Ein Sauternes-Wein, der Komplexität und Raffinesse vereint

Das Weingut

Südlich von Bordeaux gelegen, gehört das Château d'Yquem zu den schönsten Referenzen unter den großen Sauternes. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und bringt weltweit begehrte Süßweine hervor.

Der Weinberg

Das Château d’Yquem ist ein außergewöhnlicher Ort, eingebettet in die Hügel der Appellation Sauternes, mit hundert Hektar Weinbergen, die auf einer Mosaik von kiesig-sandigen Terroirs angepflanzt sind.

Der Jahrgang

Ein kühler und regnerischer Winter weicht einem warmen und trockenen Frühling. Der heiße Sommer wird durch einen milden August ausgeglichen, der eine optimale Reife gewährleistet. Die Ernte erfolgt in 3 Durchgängen zwischen dem 20. September und dem 13. Oktober. 

Assemblage

Sémillon
Sauvignon Blanc