Château d'Yquem 2022

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château d'Yquem 2022

Verkostung

Nase
Der Château d'Yquem 2022 verzaubert schon beim ersten Riechen mit seiner aromatischen Intensität, die Birne und Zitrone mit Orangenmarmelade verbindet. Feine Noten von Lindenblüten, Frangipani und Maiglöckchen verleihen eine Note von Finesse, während eine subtile Mandelnuance dieses köstliche Bouquet vervollständigt und einen reichen und großzügigen Gaumen ankündigt.

Gaumen
Schon beim Auftakt verführt er mit seiner Lebendigkeit und seinen Aromen, die an Aprikosenmarmelade erinnern. Seine dichte und cremige Textur umhüllt den Gaumen und offenbart Nuancen von Bienenwachs, Karamell und Quittenpaste. Sein Abgang, geprägt von einer salzigen Note und subtilen Bitterstoffen, unterstreicht die Intensität der kandierten Bitterorange.

Ein großartiger Jahrgang für diesen ikonischen Sauternes-Wein

Der Produzent

Südlich von Bordeaux gelegen, gehört das Château d'Yquem zu den schönsten Referenzen unter den großen Sauternes-Weinen. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und bringt weltweit gesuchte Süßweine hervor.

Der Weinberg

Das Château d'Yquem ist ein außergewöhnlicher Ort, eingebettet in die Hügel der Appellation Sauternes, reich an hundert Hektar Weinbergen, die auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Terroirs gepflanzt sind.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 wird in Erinnerung bleiben: Extreme Hitze, anhaltende Trockenheit und eine Reihe von klimatischen Herausforderungen haben viele Sorgen bereitet. Dennoch haben diese Prüfungen einen Château d'Yquem von außergewöhnlicher Qualität geformt: kraftvoll, sonnig und überschwänglich. So wurde die Legende des Jahrgangs 2022 geprägt.

2022 erweist sich als der zweitkonzentrierteste Jahrgang in der Geschichte von Yquem, gleich hinter dem berühmten 1945, der noch heute von außergewöhnlicher Qualität ist. Es markiert auch den Abschluss einer außergewöhnlichen Trilogie, die auf die bemerkenswerten Jahrgänge 2020 und 2021 folgt.

Assemblage

Sémillon (80%)
Sauvignon Blanc (20%)