Château Rieussec 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Rieussec 2024

Verkostung

Farbe
Dieser edelsüsse Wein zeigt eine mittlere gelbe Farbe, subtil durchzogen von leichten grünlichen Reflexen.

Nase
Das Bouquet präsentiert sich besonders luftig, geprägt von zarten floralen Noten, Orangenblüte und Zitrone. Anschliessend entfalten sich verführerische Aromen reifer Früchte, die an weissen Pfirsich und kandierte Aprikose erinnern.

Gaumen
Am Gaumen besticht der Wein durch perfekte Harmonie, getragen von einer fein abgestimmten Süsse. Eine schöne Lebendigkeit strukturiert das Ganze und verleiht ein Gefühl von Frische mit beinahe salzigen Anklängen. Dieser Jahrgang überzeugt durch sein präzises Profil, grosse Finesse und bemerkenswerte aromatische Klarheit.

Die Eleganz und Frische eines grossen Sauternes von Château Rieussec

Das Weingut

Das im 18. Jahrhundert von den Mönchen der Carmes de Langon gegründete Château Rieussec ist ein emblematisches Weingut aus Bordeaux. Während der Französischen Revolution beschlagnahmt, hatte dieser Weinberg mehrere Besitzer, bevor er 1855 als Premier Cru Classé eingestuft wurde. Seit 1984 gehört das Gut den Domaines Barons de Rothschild Lafite. Heute erfindet sich das Weingut unter dem Impuls dieser renommierten Marke und der Familie Rothschild neu. Es vereint internationale Bekanntheit mit starken Werten im Bereich Umweltschutz und gilt als unverzichtbare Referenz für grosse edelsüsse Weine.

Der Weinberg

An der Grenze der Gemeinden Fargues und Sauternes gelegen, erstreckt sich das Terroir über 85 Hektar. Auf einer Höhe von 78 Metern gelegen, basiert es auf sandig-tonigen Kiesböden. Diese aussergewöhnliche geografische Lage profitiert von der morgendlichen Feuchtigkeit des Flusses Ciron. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für die Entwicklung von Botrytis cinerea, der berühmten Edelfäule, die für die Herstellung edelsüsser Weine unerlässlich ist. Im Rahmen eines umweltbewussten Ansatzes sind seit 2020 alle Parzellen begrünt und befinden sich in Umstellung auf biologischen Anbau.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 begann mit einem besonders regenreichen Winter bei milden Temperaturen. Der Frühling war anschliessend von starkem Mehltaudruck geprägt, während die Blüte unter den Auswirkungen von Verrieselung und Millerandage litt. Die Saison setzte sich mit einem warmen und trockenen Sommer fort, was zu einer langsamen Reifung der Beeren führte. Erstmals für das Weingut begann die Lese sehr früh bereits im August. Schliesslich erschwerten Niederschläge im September die Entscheidungen bezüglich der Ernte.

Vinifikation und Ausbau

Für die Herstellung des Château Rieussec 2024 werden die Trauben von Hand gelesen und in kleine Kisten gelegt. Nach ihrer Ankunft im Keller werden sie direkt gepresst, gefolgt von einer Vorklärung. Jede Parzelle wird separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern: Für den Sémillon werden neue Barriques verwendet, während der Sauvignon Blanc in einmal belegten Fässern vergoren wird. Dieser Schritt endet natürlich, sobald das ideale Verhältnis zwischen Alkohol und Zucker erreicht ist. Der Wein wird anschliessend auf der Hefe ausgebaut, mit regelmässigem Aufrühren bis Mitte Dezember. Nach einer Ruhephase und der Assemblage kehrt der Wein für eine Reifung von etwa 18 Monaten in die Barriques zurück.

Rebsorten

Dieser Wein ist eine Assemblage aus 83 % Sémillon und 17 % Sauvignon Blanc.