Château Rieussec 2024

Feinwürzig, tiefgründig, Rosinen, Feigen, Zitronenzesten, reife Ananas, am Gaumen reichhaltig, merklich Süsse, cremige Textur, ausgezeichnete Säure im Kontrapunkt, der Wein zeigt ordentlich Druck, hat jedoch deutlich weniger Opulenz als in früheren Jahren; sehr langer, frischer Abgang. Hervorragende Balance aller Elemente.

Im Glas ein trüber gelbgrüner Farbton. In der Nase zunächst zurückhaltend, zeigt der Wein am Gaumen dann eine intensive Aromatik von Bitterorangenmarmelade, saftigem Steinobst und lebendiger Säure. Frisch und animierend, mit einem fruchtigen Abgang, der von einer angenehmen Bitternote getragen wird, fehlt es ihm an aromatischer Durchschlagskraft, doch er überzeugt mit Energie und Länge. 138 g/l Restzucker.

Ein süßer, lebhafter Sauternes mit Aromen von Crème Caramel, Baiser und Vanille. Mittlerer Körper, sehr süß, mit einem frischen, strahlenden Abgang. Dazu reichlich Nougat. Jetzt schon köstlich.

Hellgoldene Farbe; zunächst Aromen von Pulverdampf und kalter Asche, dann wird der Wein breiter und tiefer mit Noten von gegrillter Ananas, Mango, weißer Birne, Nektarinenkern, Salbei und Safran. Gekonnt ausbalanciert, mit schönem Saft und Textur, eindeutigem Reifepotenzial. Mathieu Crosnier, neuer technischer Direktor. 140 g/l Restzucker.

Zunächst zurückhaltend, offenbart die Nase schließlich einige fruchtige Aromen, eine schöne Frische und eine nahezu salzige Note. Diese Frische findet sich auch am Gaumen wieder, bevor ein cremiger Abgang einsetzt.

Das Bouquet des Jahrgangs 2024 unterstreicht die Sorgfalt, die auf Finesse und Subtilität verwendet wurde. Im Grunde ein wenig wie beim trockenen Wein, allerdings selbstverständlich in der Logik von Sauternes. Der hohe Anteil an Sémillon betont die Dominanz dieser Rebsorte im Jahrgang – ebenso wie der Botrytis –, doch musste man sehr aufmerksam sein, um die Beeren zum richtigen Zeitpunkt zu lesen. Subtile Nuancen von Mirabellen, Aprikosen, frischer Ananas und Pfefferminze. Geschmeidig im Auftakt zeigt der Wein zudem Salinität und Temperament. Ein zeitgenössischer Sauternes: verführerisch, begeisternd und ausgesprochen animierend, so sehr ist er auf Balance ausgerichtet. Alles ist stimmig und harmonisch, mit einem hervorragenden Verhältnis von Bitterkeit und Säure, die die Süße neutralisieren – oder vielmehr einrahmen. Er wird die Zeit überdauern und ist zugleich in der Jugend zugänglich. Was für ein schöner Erfolg.

In der Nase frisch, elegant und rassig, mit einer gewissen Tiefe. Es zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, getrockneter Zitrone und, etwas zarter, getrockneter Mandarine, begleitet von Anklängen an knackige kleine Früchte, feinen Nuancen reifer gelber Früchte sowie feinen Spitzen süßer Gewürze, fast an Eukalyptus erinnernd. Am Gaumen mineralisch, fruchtig, frisch und harmonisch; er bietet einen luftigen, geschmeidigen Schmelz, Eleganz, ein säuerlich-frisches Gerüst, Energie und eine gute Präzision. Der Gaumen streckt sich langsam und wirkt dabei umhüllend. Im Mund zeigt der Wein Noten von Quenette, knackigem grünem Pfirsich und, etwas leichter, von zerdrückter Nektarine, verbunden mit Anklängen an zerdrückte Physalis sowie feinen Spitzen von Ananas in Sirup, zarten Nuancen von Akazie/Eukalyptus und frischen Gewürzen. Schöne, feine Bissigkeit und ein Hauch getrocknete Aprikose im Finale/Nachhall. Zudem findet sich ein patisserieartiges, fast keksiges Finale sowie ein iodiger Ton im Hintergrund, beinahe perlmuttartig. Ein feiner tanninartiger Eindruck im Ansatz.

Blassgelbe Farbe. In der Nase intensiv, fein und rein, fruchtig, subtil und botrytisiert. Am Gaumen luftig und schmelzend, komplexer Verlauf hin zu einem langen Finale, begleitet von leichten Bitterstoffen. Cuvée: 83 % Sémillon, 17 % Sauvignon. Alkoholgehalt: 13,7 % - pH: 3,86. Restzucker: 138 g/l. Ertrag: 16 hl/ha.