Montrachet

Die Appellation Montrachet ist mit nur 8 Hektar eine der kleinsten Appellationen, jedoch eine mit der größten Reputation. Sie befindet sich zwischen den Orten Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Montrachet ist eine der nur 5 Grand Cru Appellationen in der Cote de Beaune mit Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Criots-Bâtards-Montrachet. Die Parzellen liegen auf mittelsteilen Hängen mit harten Kalkstein und etwas roten Mergel. Die besten Weißweine aus dem Montrachet vereinen eine umwerfende Struktur mit einer perfekten Harmonie und zeigen Charakteristiken von Brioche, Butter, sowie etwas Honig.

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