Perrier-Jouët : Belle Epoque 2000

Verkostungstipps für den Belle Époque 2000 von Perrier-Jouët

Verkostung

Perrier-Jouët Belle Époque 2000 entfaltet nach zwanzig Jahren der Ruhe in Épernay eine reiche Aromenpalette. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Tabak, Honig, Weihrauch, Brioche, getrockneten Blumen und Lebkuchen. Am Gaumen bietet der Luxusschäumer eine schöne Frische, eine seidige Textur und eine schöne Länge. Ein außergewöhnlicher, großzügiger und imposanter Champagner.

Servieren

Für eine optimale Verkostung bei etwa 12°C servieren.

Ein feiner und komplexer Jahrgangschampagner

Das Weingut

Perrier-Jouët Champagner erblickte 1811 das Licht der Welt und wurde von Pierre Perrier und seiner Frau Adèle Jouët gegründet. Die aus herausragenden Terroirs in der Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize und Cramant) stammenden Cuvées des Hauses sind für ihren einzigartigen Stil bekannt, der aromatischen Reichtum, Eleganz und Subtilität vereint. Seit 1861 wurde Perrier-Jouët zum bevorzugten Champagner von Königin Victoria und später zum der französischen Kaiserhof.

Das Haus Perrier-Jouët ist seit 1959 im Besitz des Champagnerunternehmens GH Mumm und ist der Schöpfer der ikonischen "Belle Époque"-Flasche, deren Design 1969 von Émile Gallé entworfen wurde.

Der Weinberg

Als perfekter Ausdruck des Stils des Hauses stammt die Cuvée aus einer der harmonischsten Assemblagen. Belle Époque von Perrier-Jouët wird aus emblematischen Crus der Champagne (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Vertus und Mailly) hergestellt.

Die Cuvée

Diese Cuvée hat von einer Mindestlagerzeit von 6 Jahren in den Kellern des Hauses profitiert. Der Perrier-Jouët Belle Époque ist der erste Champagner, der mit der japanischen weißen Anemone verziert ist, ein Motiv, das 1902 von dem französischen Jugendstilmeister Émile Gallé für das Haus geschaffen wurde.

Assemblage

Chardonnay (50%)
Pinot Noir (45%)
Pinot Meunier (5%)