Biodyvin Biodynamische Weine

RP

84-86

JR

16+/20

DE

93/100

Ein lebendiger 3. Grand Cru Classé mit seidigen Tanninen und einem edlen Blumenbukett.

RP

92

WS

93/100

JS

90/100

Dicht und saftig, verführt dieser Castillon mit seiner salzigen Frische und seinen seidigen Tanninen.

RP

89

BD

92-93

WS

89/100

Dieser energiegeladene Castillon vereint knackige rote Früchte mit floraler Spannung.

Auf der Hefe gereift, offenbart dieser Muscadet de Terroir eine reine und elegante Mineralität.

RP

92

BD

95/100

VG

93/100

Alte Reben auf Feuerstein-Lehm, rauchige und würzige Signatur, seidig und strukturiert.

Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zwölf Monate von einem traditionsreichen Weingut ausgebaut. Wait, I need to re-read: "dix mois" = ten months, not twelve. Let me redo this properly. Ein lebhafter und seidiger Pinot Noir aus dem Loiretal, zehn Monate von einem traditionsreichen Haus ausgebaut.

36 Monate auf der Hefe gereift, offenbart dieser Muscadet eine schöne, kristalline Mineralität.

JS

95/100

VG

96/100

Seltenes Monopole – dieser blumige und konzentrierte Pinot Noir offenbart eine lebendige Mineralität.

Ein kristallklarer Rotwein aus der Loire, zwischen knackiger Kirsche und straffer Mineralität.

Alte Reben von 87 Jahren auf La Moussière, salzige Mineralität und raffinierte Textur.

VG

89

Ein geschmeidiger roter Sancerre mit würzigen Noten, gewonnen aus alten Reben auf kimmeridgischem Boden.

DE

92/100

VG

91/100

Alte Reben von 1951 auf Feuerstein, lebendige Mineralität und bemerkenswerte Finesse.

Ein Chardonnay aus der Loire mit gemeißelter Mineralität, zwischen lebhaften Zitrusfrüchten und einem langen Abgang

Hundertjähriger Grenache auf schwarzem Mergel – ein straffer, mineralischer Maury Sec von seltener Finesse.

Ein elsässischer Weißwein, getragen von einer bemerkenswerten mineralischen Säure

VG

93/100

Hundertjährige Reben und Holzausbau verleihen diesem Sauvignon eine außergewöhnliche Kraft.