Château d'Yquem 1950

Verkostungstipps für den Château d'Yquem 1950

Verkostung

Robe
Die Robe offenbart einen subtilen orangefarbenen Ton.

Nase
Intensiv: die Nase verströmt frische und süße Düfte, die an Süßigkeiten erinnern.

Gaumen
Am Gaumen vereinen sich Eleganz und Geschmeidigkeit.

Eleganz und Ausdruckskraft: Ein ausgewogener und feiner Sauternes-Wein

Das Weingut

Südlich von Bordeaux gelegen, gehört das Château d'Yquem zu den schönsten Referenzen unter den großen Sauternes. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und bringt weltweit gesuchte Süßweine hervor.

Der Weinberg

Das Château d'Yquem ist ein außergewöhnlicher Ort, eingebettet in die Hügel der Appellation Sauternes, mit hundert Hektar Weinbergen, die auf einer Mosaik von kiesig-sandigen Terroirs angepflanzt sind.

Der Jahrgang

Ein milder und trockener Winter weicht einem milden Frühling mit Gewittern im Juni. Der Sommer ist heiß und mit geringem Niederschlag. Der Anfang September registrierte Regen weicht trockenem Wetter. Die konstante morgendliche Feuchtigkeit, kombiniert mit milden Temperaturen während der Ernte, sorgt für eine optimale Entwicklung des Botrytis.

Assemblage

Sémillon
Sauvignon Blanc