Sancerre weiss
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Aus einer Kalksteinparzelle in Bué vereint dieser volle und geschmeidige Sancerre Eleganz mit edler Struktur.
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Reben aus dem Jahr 1936 auf Silex, traditionelle Vinifikation in Fässern und drei Jahre Ausbau.
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Dieser Sancerre vereint mineralische Kraft, zitronige Spannung und aromatische Reinheit.
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In Foudres 18 Monate gereift – ein saftiger, strukturierter und mineralischer Sauvignon von Mergelböden.
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Die kreidige Spannung des Kimméridgien, getragen von 50 Jahre alten Reben
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Alte Reben von 87 Jahren auf La Moussière, salzige Mineralität und raffinierte Textur.
CHF 384.00
Aus den Hängen von Chavignol: ein auf der Feinhefe ausgebauter Sauvignon Blanc, frisch und delikat.
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Parzellenweise vinifizierter Sancerre, im Demi-Muid ausgebaut, mit geschmeidiger Textur und knackiger Mineralität.
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Aus einer Parzelle mit Silex-Böden und Reben von 1970 – eine Cuvée von mineralischer Reinheit.
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Alte Reben von 1951 auf Feuerstein, lebendige Mineralität und bemerkenswerte Finesse.
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Kimméridgischer Terroir, 50 Jahre alte Reben, Ausbau im Amphore, mineralische Reinheit
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Aus alten Reben auf Feuerstein gewachsen, bietet dieser großartige Weißwein Fülle und Mineralität.
CHF 208.00
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