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Weinbetonter Champagner mit dominierendem Pinot Noir, reifen Fruchtaromen und kreidigem Abgang
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Ein vollmundiger und anhaltender Champagner, der feine Perlage, reife Früchte und Brioche vereint
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Reiner Chardonnay, der lebhafte Zitrusfrüchte, buttrige Brioche und eine kalkige Mineralität vereint.
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Rosé Extra-Brut, 36 Monate gereift, präzise und frisch, mit strahlenden roten Fruchtaromen
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Dieser schwefel- und dosagefreie Pinot Noir offenbart eine klare, lebendige Mineralität
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Blanc de Blancs lebendig und raffiniert, weiße Blüten, Zitrone und anhaltender kreidiger Abgang
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Weiße Früchte und Brioche, eine großzügige Textur, getragen von einer lebendigen, salzigen Mineralität
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Seltener Blanc de Blancs, der Chardonnay und eine alte Rebsorte vereint, zwischen Kreide und Brioche
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Brut Nature Saignée, reinsortiger Pinot Noir, zwischen lebendigen roten Früchten und Kreide
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Brut nature 100 % Pinot Noir, 36 Monate gereift, intensiv fruchtig und pur, vom Aperitif bis zur Tafel
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Die Ikone der Mazerationsrosés, die fruchtige Intensität und gastronomische Frische vereint
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Ein Rosé aus Grand Cru mit samtigem Mousseux, zwischen intensiven Zitrusaromen und Salzigkeit.
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36 Monate in Aÿ gereift, verbindet dieser gastronomische Brut Zitrusfrische mit Cremigkeit.
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Vom Chardonnay geprägt, bietet dieser fein ziselierte Brut lebhafte Zitrusnoten und einen kreidigen Abgang
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Ein Brut Nature aus einer einzigen Ernte, das salzige Spannung mit mineralischer Reinheit vereint.
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Ein zwanzig Monate auf der Maische gereifter Orange Wine nach georgischer Art, mit Noten von Brioche und Quitte.
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Sechs Jahre auf der Hefe gereift, vereint dieser harmonische Brut florale Frische mit weißen Früchten
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Kreative Assemblage aus drei Jahrgängen, geschmeidige Textur und Lagerpotenzial bis 2043.
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Ein präziser Brut Nature, vier Jahre auf der Hefe gereift, mit salinem Profil, ideal zu Meeresfrüchten.
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Ein strukturierter Assemblage aus dem Rhônetal mit intensiven Noten von schwarzen Früchten und Garrigue.
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Ein reiner Pinot Noir als Saignée-Rosé, der kandierte Kirsche und Frische ohne Dosage vereint.
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Ein trockener, straffer Brut, vollmundig und kreidig, aus den Grands Crus von Aÿ
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Ein blumiger, briochegeprägter Champagner, der zitronige Frische mit cremiger Textur vereint
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Ein Brut mit bemerkenswerter zitroniger Frische, der Rundheit und Mineralität vereint
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Ein trockener, cremiger und genussreicher Champagner mit Noten von Pfirsich und Brioche.
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Ein sechs Jahre gereifter Brut Nature, pur und mineralisch, mit feinen Bläschen und einem pfeffrigen Abgang.
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Ein zitroniger und mineralischer Blanc de Blancs Brut Nature von gespannter Reinheit.
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Ein Muster an Ausgewogenheit und Frische, getragen von der Finesse des Chardonnay und vier Jahren Kellerreife
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Ein strahlender und cremiger Blanc de Blancs, der lebendige Frische und kreidige Mineralität vereint
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Ein eleganter Rosé aus Grands Crus, der rote Früchte, Zitrusfrüchte und eine schöne Mineralität vereint.
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Komplexer, vinöser Rosé, der Erdbeerkonfitüre, getoastete Brioche und einen salzigen Abgang vereint
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Granatroter Glanz, knackige rote Früchte, perfekte Balance zwischen Genuss und Frische
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Ein komplexer und seidiger Champagner, der doppelt so lange in den Kellern gereift ist
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Seltene Assemblage aus drei Jahrgängen und sieben Rebsorten, mit goldschmiedehafter Präzision von Xavier Vignon ausgebaut
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Drei Jahre auf der Hefe gereift, dieser Rosé Extra Brut mit prägnanter Frische und salinem Finale
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Fruchtbetonte Cuvée, dominiert von Pinot Noir, die Kraft und bemerkenswerte Frische vereint
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Seltene Assemblage aus vier Jahrgängen, in Glasgloben gereift, konzentriert und würzig.
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Fünf Jahre gereifte Grands Crus, zitronige Frische und cremige, pâtisserieartige Textur
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Ein präziser und tiefgründiger Blanc de Blancs Extra Brut mit kreidiger Mineralität.
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24 Monate auf der Hefe gereift, verbindet dieser Brut mineralische Frische mit zarten Brioche-Noten.
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Ein großzügiger, gastronomischer Roséwein, dominiert von Pinot Noir und intensiven roten Früchten.
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Vier seltene weiße Rebsorten, darunter drei in Vergessenheit geratene – pure Mineralität und fruchtiger Reichtum.
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