Biologische Weine

RP

91

JR

15.5

BD

93-93

Schwarze Früchte und Pfingstrose, seidige Textur und salzige Frische für diesen eleganten Haut-Médoc

RP

92

JR

17

DE

95

Ein raffinierter Haut-Médoc mit seidigen Tanninen, ein Referenzjahrgang, der für die lange Lagerung bestimmt ist.

RP

91

WS

88

JS

91-92

Raffinierter Zweitwein mit seidigen Tanninen, rauchiger, mineralischer Signatur aus Pessac-Léognan

RP

90+

JR

16.5

DE

94

Raffinierter Zweitwein mit Cabernet-Dominanz, saftigen Cassisnoten und seidigen Tanninen

RP

94

JR

17

DE

93

Ein raffinierter Haut-Médoc mit seidigen Tanninen, Noten von Cassis und Veilchen, lebendig

BD

92-92

JS

91-92

NM

81-83

Historisches Weingut, dieser Wein vereint Konzentration, Cassis und Lakritz auf einem mineralischen Gerüst

Ein seidiger Wein von Xavier Vignon, der konfierte rote Früchte mit Gewürzen vereint.

Limitierte Edition, signiert von Inès de la Fressange – für diese fruchtige und solidarische Syrah.

RP

89

JR

16

AM

91

Brut Nature Saignée, reinsortiger Pinot Noir, zwischen lebendigen roten Früchten und Kreide

RP

90-92

JR

16.5

JS

91-92

Seltene florale Eleganz, seidige Textur und mineralische Frische eines Grand Cru Classé.

Zwischen Maures und Mittelmeer: ein blasser, mineralischer Rosé mit fruchtigen Aromen und langem Abgang.

RP

93+

JR

16

JS

94

Vier unterschiedliche Terroirs für einen mineralischen, lebendigen Saint-Émilion, kraftvoll strukturiert und präzise.

Cru classé de La Londe – dieser gastronomische Rosé vereint Frische und aromatische Fülle.

BD

91-92

JS

90

twi

87

Ein diskreter Pomerol mit reiner, seidiger Rotfrucht, mit Feingefühl vinifiziert.

JR

17.5

WS

94

JS

99

Ein lebendiger und tiefgründiger Pauillac, der pure Johannisbeere mit Tanninen von seltener Finesse vereint.

RP

92

BD

93-93

JS

92

Schwarze Früchte, samtige Tannine und ein saliner Abgang: ein straffer und harmonischer Grand Cru.

RP

87

JR

16.5

DE

91

Samtige Textur, saftige rote Früchte und Veilchen: die zugängliche Eleganz von Pomerol.

RP

90

JR

14.5

BD

92-93

Nachbar von Cheval Blanc – ein Grand Cru Classé, der Finesse mit leuchtenden roten Früchten vereint.

RP

92

DE

92

BD

92-93

Kalksteinplateau, würzige schwarze Früchte und ein salziges Finale: mineralische Energie.

Ein lebhafter, salziger Rosé aus alten Reben – das Erbe der Templer.

RP

94

JR

16+

DE

94

1er Grand Cru Classé – opulent und lebendig, mit Noten von Mirabelle, kandierter Orange und Honig.

JR

17

JS

91

ama

93-94

Weingut, das im Élysée serviert wird – seidiger Textur, präzise schwarze Früchte, zugänglich.

RP

95

JS

93

VG

95

Üppige, fleischige Syrah mit reifen Johannisbeeren, Veilchen und sanften Gewürzen – schon jetzt verführerisch.

BD

92-93

Diskreter Pomerol mit leuchtendem Fruchtausdruck, seidiger Textur und einem hohen Anteil an Cabernet Franc.

Provenzalischer Rosé mit Passionsfrucht und Mango, verfeinert mit feinen Gewürzen.

Blassrosé und luftig, verbindet dieser Cru Classé florale Finesse mit salziger Lebendigkeit.

Ein eleganter Küstenrosé, der rote Früchte, salzige Mineralität und eine seidige Textur vereint.

RP

90

JR

15.5

DE

92

Dicht und samtig verbindet dieser Fronsac würzige dunkle Früchte, seidige Tannine und eine schöne Spannung.

RP

92

JS

93

Seltene Assemblage aus vier Jahrgängen, in Glasgloben gereift, konzentriert und würzig.

RP

94

JS

94

VG

93-95

Ein seidiges und großzügiges Hermitage, das reife schwarze Früchte mit Mokka verbindet – früh zugänglich.

RP

90

BD

92-92

JS

91-92

Saftige rote Früchte und ein salziges Finale – die mineralische Eleganz eines Micro-Terroirs.

RP

91-93

JR

16

JS

92

Als Nachbar von Cheval Blanc besticht dieser blumige Cru durch seine seidige Textur und seinen salzigen Abgang.