Château Tertre Roteboeuf 2016

Der 2016er Tertre-Rôteboeuf ist schlichtweg atemberaubend und zudem einer der Weine des Jahrgangs. Reich, tief und explosiv zeigt der 2016er vom ersten Schluck an bemerkenswerte Tiefe und Intensität. Der 2016er ist exotisch, kraftvoll und kompromisslos hedonistisch. Mitunter kann Tertre-Rôteboeuf etwas ungestüm wirken, doch der 2016er ist völlig erhaben. In einer Welt, in der so viele Weine Nachahmer sind, ist Tertre-Rôteboeuf ein Original. Und der 2016er ist ein großer, emotional berührender Tertre-Rôteboeuf. Eine großartige Leistung von François und Nina Mitjavile. Nicht verpassen!

Mit süßen, schwarzen Himbeeren, Blumen, Kräutern, Gewürzen, Trüffel, Lakritz und Kirsche in der Nase ist der Wein am Gaumen ebenso fesselnd. Sinnlich, seidig, lebhaft und würzig: Die Reinheit der Melange aus Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit Vanille, grüner Minze, Lakritz und erdigen Noten, zeigt sich am Gaumenmittelteil und im langen Abgang, der über 50 Sekunden anhält. Der Wein wurde aus einer Cuvée von 80% Merlot und 20% Cabernet Franc erzeugt.

Intensives Parfum, sehr dekadent, floral, mit Schichten von schokoladenüberzogenen dunklen Früchten, Veilchen, Patisserie, etwas gerösteter neuer Eiche, Rauch und einer kräftigen Würze. Sehr dichter und konzentrierter Gaumen mit süßen und körnigen Tanninen, noch vorhanden, aber mit integrierter Eiche und feinem Toast, sowie einem unglaublich langen, fleischigen Finale mit Komplexität und Persistenz.

Noch besser: Der magische 2016 Le Tertre Rôteboeuf ist ein weiterer himmlischer Wein von François Mitjavile, der an Perfektion grenzt. Eine übliche Cuvée aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, ausgebaut in neuem Holz; seine tief violette Farbe wird von einer enormen Nase nach süßer Cassis, karamellisierten Schwarzen Johannisbeeren, geröstetem Brot, Espresso und geräucherten Kräutern begleitet. Vollmundig, tief und kraftvoll, tanzt er förmlich über den Gaumen, ohne jegliches Gefühl von Gewicht oder Schwere, zeigt eine bemerkenswerte Fruchtreinheit und ist perfekt ausbalanciert. In 4–5 Jahren sollte er trinkreif sein und in kühlen Kellern 2–3 Jahrzehnte mühelos dahingleiten. Bravo!

80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Purpurgranat. Konzentrierte, schwarzbeerige Nase mit rauchigen Noten vom Barriqueausbau, Haselnuss und Szechuanpfeffer, dahinter auch Teer- und Earl Grey-Noten. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur. Besticht durch seine filigrane Eleganz und enorme Tiefe. Im langen Rückaroma Weichseln und Holunderessenz. Grossartiger Tertre-Rôteboeuf mit gewaltigem Potenzial!

Kunz Fassprobe 17: Konzentriertes, komplexes, süßes, cremiges Bouquet, schwarze Kirschen, Damassinepflaumen, Pralinen, Tabak, Rosinen, Vanillecreme, Minze, Kräuter. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit samtener Frucht, fein cremiger, gut muskulöser Struktur, opulenter, süßer Aromatik, viel feinem Tannin, sehr langer, frischer Abgang mit vielen süßen Rückaromen.

Konzentriertes, komplexes, süsses, cremiges Bouquet, schwarze Kirschen, Damassinepflaumen, Pralinen, Tabak, Rosinen, Vanillecreme, Minze, Kräuter. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit samtener Frucht, fein cremiger, gut muskulöser Struktur, opulenter, süsser Aromatik, viel feinem Tannin, sehr langer, frischer Abgang mit vielen süssen Rückaromen. 19/20 2024 - 2045

Tertre Roteboeuf 2016 zeigt eine tief granatrote Farbe mit einem Hauch von Violett. Er springt förmlich aus dem Glas mit kühnen, energiegeladenen Noten von zerdrückten Brombeeren, Pflaumenkompott und Früchtekuchen, gefolgt von Nuancen von Charcuterie, Lakritz, getrockneten Rosen und Teer sowie einem Hauch Szechuanpfeffer. Vollmundig liefert der Gaumen eine tiefgreifende Explosion schwarzer Früchte und herzhafter Wellen, eingerahmt von festen, aber reifen, körnigen Tanninen und einer fesselnden Frische, mit sehr langem, pfeffrigem Finale. „2016 war heißer und hat mehr Alkohol, wirkt aber anmutiger, während 2015 kräftiger erscheint“, kommentierte Francois Mitjaville. „Es gibt Aromen von Jugend, Reife und Alter. Dieser 2015er steuert langsam auf die Reife zu. Der Wein entwickelt sich, behält aber die Energie der Frucht. Die eigentlichen Reifearomen zeigen sich nach 20 oder 30 Jahren. Manchmal kann der Wein völlig tot wirken, ist er aber nicht. Der 1989er tritt jetzt in die Reifearomen ein.“

Das souveräne Tanningerüst stellt sich in den Dienst einer Frucht, die bis zur vollen Reife getrieben wurde, ohne ihre finale Frische einzubüßen. Wir sind bereits in purer Sinnlichkeit.

Dichtes Granatrot. Was für eine Nase! Welche Intensität und Komplexität. Die Nase dieses Weins ist schlicht brillant, sowohl durch ihre Komplexität als auch durch ihre Fruchtintensität. Subtile Noten von schwarzen Beeren, Lakritzhölzchen, Veilchen, etwas Kaffee, Schokolade und ein Hauch Rauch. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig, fruchtbetont und mit kraftvollen, zugleich sehr feinen Tanninen ausgestattet, die zudem den Rücken glänzend stärken und in Symbiose mit der Struktur stehen. Diese ist rassig und verleiht dem Abgang Spannung. Intensives, anhaltendes Finale. Was für ein außergewöhnlicher Wein.

Die Nase ist aromatisch, elegant, angenehm gourmand und bietet eine feine Intensität, eine kleine „Parfum“-Note sowie eine schöne Feinheit des Korns. Es zeigen sich Noten von Brombeere, fleischiger Erdbeere und etwas Cassis, verbunden mit Anklängen von geröstetem Brot, Mandelspitzen, Kampfer, Blüten sowie diskreten Röstnoten und einem sehr dezenten Hauch von Pfeffer im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, elegant, angenehm gourmand, fein gespannt und bietet eine schöne Definition/Feinheit, eine feine Kraft, eine schöne rassige Mineralität/Frische, eine präzise Aromatik, eine kleine Konzentration, gute Fruchtreinheit, eine schöne Saftigkeit, Tiefe, eine säuerliche Ader, Spannung sowie eine schöne, sehr fein cremige, sehr fein gespannte und elegante Textur. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/fleischiger Brombeere und fleischiger/saftiger Himbeere, kombiniert mit kleinen Noten von saftigen roten Beeren, Kaffee, kleinen fleischigen/saftigen schwarzen Beeren sowie feinen, subtilen Anklängen von geröstetem Brot, Röstaromen und diskreten Würzspitzen. Die Tannine sind elegant und sehr dezent fest. Gute Länge. Schöne aromatische Persistenz! Ein schöner Wein!