Château Tertre Roteboeuf 2010

Tief granatfarben zeigt der 2010 Le Tertre Roteboeuf Noten von Leder, Zedernholz und Balsamico, mit einem Kern aus Rosinenkuchen und ungerauchten Zigarren. Vollmundig, mit fester, kaubarer Struktur, durchzogen von einer lebhaften Säure, die sich durch getrocknete Beeren und herzhafte Schichten zieht, und einem leicht warmen Finish.

Rauch, Lakritze, Vanilleschote, Toast sowie Noten reifer und überreifer Pflaume formen das Bouquet. Unglaublich dicht, sinnlich und glycerinreich gleitet der Wein über den gesamten Gaumen. Mit gewaltiger Konzentration und Geschmacksintensität zeigt sich der Wein verführerisch, expressiv und flamboyant. Am 16%igen Abgang ist keine Wärme spürbar. Ein Wein für Verkoster, die eine Nacht hedonistischen Vergnügens suchen.

Auch wenn ich nicht denke, dass der 2010er Château Tertre Roteboeuf an den 2005er (oder 2016er) heranreicht, ist er ein brillanter Saint-Emilion mit typischen Tertre-Noten von Cassis, würzigem Holz, Graphit, weißer Trüffel, saftigem Tabak und Erde. Er braucht viel Luft, um sich zu öffnen und seine reichlich vorhandenen Tannine zu integrieren. Diese Schönheit ist vollmundig, zeigt eine nahtlose, vielschichtige Textur, makellose Balance und ein Finish wie ein Rockstar. Großartig gemacht und gerade erst am Anfang seines optimalen Trinkfensters. In diesem Stadium benötigt er mindestens 2–3 Stunden in der Karaffe (und war am zweiten Tag sogar noch besser). Er wird sich in kühlen Kellern weitere 20–30 Jahre entwickeln.

Tiefes Purpur. Sehr intensives Fruchtbouquet, einerseits frisch, andererseits auch marmeladige Töne, Spuren von frischer Himbeerkonfitüre, Red Currant, Früchteteenoten, getrocknete Kirschensteine, Damaszenerpflaumen. Im Gaumen ein Gigant mit Charme, fast schon dramatische Fruchtkonzentration, Spuren von Pflümlischnaps im süsslich wirkenden Finale. Vielleicht der alkoholreichste Tertre- Rôteboeuf der Geschichte, das Wunder- Ding liegt bei 15,5 Volumenprozent. Hier werden Weinhändler zu Drogendealern.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Sehr intensives Fruchtbouquet, einerseits frisch, andererseits auch marmeladige Töne, Spuren von frischer Himbeerkonfitüre, Redcurrant, Früchteteenoten, getrocknete Kirschensteine, Damassinepflaumen. Im Gaumen ein Gigant mit Charme, schon fast dramatische Fruchtkonzentration, Spuren von Pflümlischnaps im süsslich wirkenden Finale. Vielleicht der alkoholreichste Tertre-Rôteboeuf in seiner Geschichte. Das Wunder-Ding liegt bei 15.5 Volumen. Also mutieren hier Weinhändler zu önologischen Drogendealern. (19/20). Kurz vor dem Abfüllen auf dem Weingut mit Nina Mitjaville degustiert. Ein Wahnsinn. Viel Teearomen, gebranntes Zuckerrohr, Vanillemark und Bakcpflaumen. Im Gaumen schon eher dick und irgendwie schafft er die Balance dann doch. Hat von allem fast zu viel Und trotz all dieser monstösen Art ist es richtig Wein. Genialer Wein. Ein Blick von Saint Emilion ins Weltall!

Süsses, cremiges, opulentes, kräftiges Bouquet, Haselnusscreme, Schokoladencreme, Dörrfrüchte, Dörrpflaumen, Vanille, Minze. Samtener, üppiger, dichter, kräftiger Gaumen mit cremiger Struktur, kräftiger, süsser Aromatik, feinem Tannin, feiner Säure, sehr langer, üppiger Abgang mit sehr guten Rückaromen. 19/20 2016 - 2035

Am folgenden Tag aus dem Rest dieser Vertikale verkostet, weil ich der Versuchung nicht widerstehen konnte, noch einen Wein hinzuzufügen, und ich diesen seit einem Jahrzehnt in meinem eigenen Keller aufbewahrt hatte. Ehrlich gesagt war er noch zu jung, um geöffnet zu werden, aber er war einfach überwältigend und wurde in den zwei Tagen nach dem Öffnen immer besser. Opulent und üppig, mit balsamischen Noten, dunkler Schokolade und Nelken, Zwetschge, Kirschwasser und Schwarzkirsche sowie der Präzision und dem Wirbel von Lagerfeuer, Asche und Weihrauch, die François Mitjaviles Stil auszeichnen. 100 % neues Eichenholz. Ein außergewöhnlicher Jahrgang mit vielen großen Weinen, und doch ragt dieser heraus.

François Mitjaville ist ein Tertre von großem Volumen und außergewöhnlicher Energie gelungen, den er zugleich kunstvoll mit einer unvergesslichen Zartheit der Textur und einer feinen Duftnuance verbindet. In diesem „Plus-Jahrgang“, wie er selbst sagt („mehr Konzentration, mehr Säure, mehr Tannine“), gelingt es ihm zudem, mehr Ausgewogenheit hinzuzufügen.